حضري الهريسة بالسميد اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبساطة خطوة بخطوة

الهريسة بالسميد ، تعتبر من الحلويات التي يحبها الصغار والكبار، وتختلف طريقة تحضيرها من مكان الي أخر، وتعتبر من الحلويات اللذيذة والمشهورة في الوطن العربي، وتعتقد بعض الأمهات أن طريقة تحضيرها صعبة ومكلفة ولكن بالعكس هي من أسهل طرق التحضير، وتعتبر من الحلويات التي تذوب في الفم، وتعتبر من الحلويات التي يمكن تقديمها كوجبة إضافية بجانب كوب من الشاي، وتعتبر من الحلويات السريعة المشهورة التي لا تأخذ الكثير من الوقت عند عملها، وتتكون هذه الوصفة من مكونات متوفرة وموجودة في كل منزل، لذلك سوف نتعرف متابعينا من خلال موقعنا ثقفني على طريقة عمل الهريسة بالسميد اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة.

مكونات عمل الهريسة بالسميد

تتكون الهريسة بالسميد من بعض المكونات التي تعطيه مذاق رائع وشهي وهي كالآتي:-

• كوب من اللبن الزبادي.
• 3 أكواب من السميد.
• كوب إلا ربع من الزبدة.
• ملعقة ونصف من البيكنج صودا.
• نصف كوب فستق مطحون.
• كوب إلا ربع من السكر.
• نصف كوب لوز مقشر.

مقادير القطر

هناك بعض المكونات لعمل القطر وهي كالتالي:-

• 4 أكواب من السكر.
• 3 أكواب من الماء.
• عصير ليمون.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير الهريسة بالسميد اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة وهي كالتالي:-

1. تحضير إناء ونضع به السميد والسكر والزبدة ونقلب المكونات جيداً حتى الحصول على خليط متجانس.
2. ثم تحضير طبق ونضع به اللبن الزبادي والبيكنج صودا ونقلب المكونات جيداً ثم ننتظر بضع دقائق حتي يتضاعف حجمها.
3. نضيف بعد ذلك الخليط السابق الي خليط السميد ونقلب المكونات جيداً حتى الحصول على خليط متجانس وقوام هش.
4. ثم نحضر قالب البسبوسة ونسكب به الخليط وتقطيعها الي مربعات ونزينها باللوز والفستق.
5. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية 200 ونتركها حتى تسخن جيداً.
6. ندخل الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة عالية ونتركها حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي الغامق.
7. تحضير إناء ونضع به الماء والسكر وعصير الليمون ونقلب المكونات جيداً حتى يذوب السكر ثم نرفعه على النار حتى يغلي ويصبح سميكاً.
8. ثم بعد ذلك نسكب القطر بعد أن يبرد تماماً على الهريسة ونسقيها جيداً ثم نضعها في طبق التقديم وتقدم بالهنا والشفا.

فوائد الحليب للجسم

هناك بعض الفوائد التي منحها الحليب للجسم وهي كالآتي:-

• يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية وبعض الفيتامينات والمعادن والكالسيوم والحديد.
• يعتبر مصدر غني بالدهون الصحية ومضادات الأكسدة التي تعمل على تقوية جهاز المناعة.
• يعمل على تقوية الجسم وبناء العضلات لاحتوائه على نسبة عالية من البروتينات والبوتاسيوم.
• يساعد في الحماية من أمراض العظام مثل هشاشة العظام والمفاصل يقلل من الكسور.