طريقة عمل مربي التفاح في البيت بمكونات غير مكلفة وبطعم وقوام مظبوط
طريقة عمل مربى التفاح، يعد التفاح من الفواكه المفيدة الغنية بالحديد والمعادن التي تحرص الأمهات دائما على تناولها لأبناءها، ومن الأصناف المحببة لدى الأطفال هي مربى التفاح التي يفضلون تناولها في الخبز الفينو أو التوست كوجبه خفيفه في المدرسة، واليوم نقدم لكم طريقة عمل مربى التفاح بخطوات سهله ومكونات بسيطه وغير مكلفه.
طريقة عمل مربى التفاح
المكونات
- ١كيلو من التفاح.
- ٢كوب من السكر.
- كوب من الماء.
- نصف معلقة صغيرة من الفانيليا.
الطريقة
- نقوم بتنظيف التفاح وتقشيره وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة.
- نضع التفاح في قدر عميق ونضع معه السكر وندخله في الثلاجة لمدة ساعتين.
- نخرج التفاح من الثلاجة ونضف إليه كوب الماء.
- نضع التفاح على نار متوسطة ونتركه حتى يذوب التفاح ونحصل على القوام المطلوب.
- نرفع التفاح من على النار ونتركها حتى تبرد تماما.
- نحضر برطمان زجاجي ونقوم بتجفيفه بمنشفه قطنية حتى نتأكد من عدم وجود ماء نهائي.
- نفرغ المربى في البرطمان ونقوم بغلقه بشكل محكم.
- يمكن حفظ المربى في الثلاجة لمدة لا تزيد عن شهر.
- يمكن استخدام المربى في العديد من الوصفات.
طريقة عمل تارت مربى التفاح البارد
المكونات
- عدد ٢باكو من بسكويت الزبدة.
- كمية مناسبة من مربى التفاح.
- ٣معالق كبيرة من الزبدة السائلة.
- كريم شانتيه للتزين.
الطريقة
- في وعاء الكبة الكهربائية نضع البسكويت ونقوم بطحنه جيدا.
- نضف إليه الزبدة ونستمر في طحنه حتى نحصل على قوام رملي.
- نقوم بتحضير قالب التارت وندهنه بقليل من الزبدة.
- نضع البسكويت المطحون مع الزبدة في التارت ونفرده بشكل جيد.
- نضع فوق البسكويت طبقه من المربى.
- ندخل التارت في الثلاجة لمدة نصف ساعه.
- نخرج التارت من الثلاجة ونقوم بتزينه بالكريم شانتيه.
- يقطع التارت ويقدم مع المشروبات الغازية.
فوائد التفاح
- يساعد في دعم الجهاز العصبي.
- يعمل على خفض نسبة الإصابة بالجلطات.
- يساعد في الحماية من المرض السكرى.
- يساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
- يساعد في تخفيض الوزن للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي.
- يمد الجسم بالحديد والمعادن المفيدة.
- يساعد في عملية الهضم.
- يدعم جهاز المناعة.
- يساعد على الحفاظ على صحة العظام.
شارك
تعليقات