طريقه عمل الكنافة بالجبن والمكسرات والقشطة في المنزل
طريقه عمل الكنافة بالجبن والمكسرات والقشطة في المنزل بطريقه سهله وسريعه وبمكونات بسيطه حيث تعد الكنافة من اشهي والذ أطباق الحلويات والمفضلة للعديد من الأشخاص وتختلف طرق التحضير للكنافة كما تختلف أنواع الحشو حيث يمكن استخدام الفواكه من الموز أو المانجو بدل من الجبن أو ألقشطه كما يمكن استخدام الشوكولاته حسب الرغبة.
المقادير المطلوبة لعمل الكنافة بالجبن والمكسرات والقشطة
- نصف كيلو غرام من الكنافة.
- نصف كوب من الزبدة أو السمن.
- كوب من الماء والسكر وعصير الليمون.
- فستق مطحون.
- 200 غرام من الجبن.
- 3 ملاعق كبيره من القشطة.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
طريقة تحضير الكنافة بالجبن والمكسرات والقشطة
- نبدأ بتحضير طبق كبير ونقوم بتقطيع الكنافة إلي قطع صغيره ثم نضيف الزبدة أو السمن حسب الرغبة بعد الذوبان مع التقليب جيدا.
- نحضر طبق اخر ونضع به كل من الجبن والقشطة مع 2 ملعقه من السكر ونخلطهم جيدا مع بعض حتى تمتزج المكونات.
- نحضر صينيه الفرن ونقوم بوضع القليل من الزبدة ثم نقوم بوضع الكنافة مع الضغط عليها جيدا ثم نقوم بوضع ملعقه من الجبن والقشطة ثم نضع الطبقة الثانية من الكنافة في الصينية.
- نضع الصينية في الفرن علي درجه حراره 200 درجه ولمده ربع ساعه تقريبا حتي يتم الطهي.
- ثم نقوم بوضع خليط الماء والسكر وعصير الليمون علي الكنافة بعد الخروج من الفرن وتترك حتي تبرد ثم نضيف رشه من المكسرات حسب الزغبة.
المقادير المطلوبة لعمل الكنافة بالموز
- نصف كيلو غرام كنافة.
- نصف كوب من السمن أو زبده حسب الرغبة.
- شرائح موز.
- كوب كبير من السكر الأبيض.
- 2 ملعقه كبيره من القشطة.
- مكسرات حسب الرغبة.
- نصف كوب كبير من الماء والسكر وعصير الليمون.
طريقه تحضير الكنافة بالموز
- نحضر صينيه الفرن ثم نقوم بدهن الصينية بقليل من الزبدة ونقوم بوضع طبقه أولي من الكنافة ثم نضع الزبه أو السمن.
- نضيف ألقشطه مع شرائح الموز مع الطبقة الأولي من الكنافة ثم نضيف الطبقة الثانية من الكنافة مع ما تبقي من الزبدة.
- نضع الصينية في الفرن بعد التسخين جيدا لمده نصف ساعه تقريبا وعلي درجه حراره 200 درجه.
- نخرج الصينية من الفرن ثم نضيف خليط الماء والسكر وعصير الليمون وتترك حتي تبرد ثم نضيف رشه من المكسرات حسب الرغبة.
شارك
تعليقات