بقطع المانجا اللذيذة أعملي الأرز باللبن على أصوله بمكونات سهلة وبقوام مظبوط ولذيذ
تبحث الأمهات دائماً على وصفات حلويات سريعة وسهلة وغير تقليدية لكي تقدمها لأفراد أسرتها، ولأن الشعب المصري يعتبر من أكثر الشعوب التي يفضل تناول الحلويات دائماً وخصوصاً الحلويات الشرقية، وتجد الأم حيرة في إعداد وصفات جديدة وتنال إعجاب جميع أفراد الأسرة ولا تأخذ منها مجهود كبير، ولأن المانجا هي أكثر الفواكه التي يفضل تناولها جميع الناس والاقبال عليها بشكل كبير في فصل الصيف خصوصاً والرز بلبن من الحلويات التي يفصل تناولها الكثير من الأشخاص أيضاً، سوف نعرض لكم طريقة عمل الأرز بلبن بالمانجو في هذا المقال.
المانجو من أكثر أنواع الفواكه التي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص وذلك لطعمها اللذيذ والمميز والتي توجد بكثرة في فصل الصيف، والرز باللبن أيضاً من الحلويات التي يحبها الكثير من الناس وتبحث النساء دائماً على وصفات مختلفة لصنع الحلويات وأيضاً طرق سهلة وسريعة لإعدادها، وسوف نتعرف في هذا المقال على طريقة إعداد الرز باللبن والمانجو.
طريقة عمل الرز بلبن بالمانجو
الأرز بلبن بالمانجو من أفضل أنواع الحلويات التي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها وخصوصاً عشاق المانجو، ويعتبر هذا النوع من الحلوى مشهور جداً في فصل الصيف فصل وجود المانجو بكثرة في الأسواق، وسوف نقدم طريقة عمل الرز بلبن بالمانجو في الخطوات التالية، وهذه الخطوات كالتالي:
المكونات:
- مقدار ٨٠ جرام حليب جوز الهند.
- نصف كوب أرز مصري.
- رشة ملح صغيرة.
- عدد ٣ ملاعق كبيرة من السكر.
- كمية من البندق المجروش للتزيين.
- مكونات بورية المانجا:
- حبة واحدة من المانجا الناضجة.
- عدد ٢ معلقة كبيرة من السكر.
- عصير ليمون واحدة كبيرة.
طريقة تحضير الأرز بلبن بالمانجو:
- نقوم أولاً بغسل الأرز جيداً ونتركه في المصفاة حتى يتخلص من الماء، وبعد ذلك نضع حليب جوز الهند في وعاء صغير ونضيف اليه الأرز والسكر والملح ونقلب المكونات معاً بطريقة جيدة.
- وبعد ذلك نقوم بوضع الخليط على نار متوسطة حتى يغلي جيداً، ونخفض الحرارة بشكل كبير ونتركه على النار من ٢٥ الي ٣٥ دقيقة حتى ينضج المزيج بشكل كامل، وبعد ذلك نقوم بتقشير المانجو باستخدام سكينة حادة، ونقطع المانجا الي شرائح من حول البذرة.
- وبعد ذلك نقوم بوضع المانجو في الخلاط الكهربائي ونضع فوقها عصير الليمون والسكر ونضرب المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً ونضبح مزيج سلس قليلاً، وبعد ذلك نرفع مزيج الأرز من على النار ونتركه حتى يبرد قليلاً.
- ونقوم في النهاية بتوزيع مزيج الأرز في كاسات للتقديم، ونضع فوقها بورية المانجا ونتركه حتى يبرد تماماً، وبعد ذلك نضع فوقه البندق للتزيين قبل تقديمه.
تعليقات