التحبيشة الاصلية للسحور.. الفول المدمس في رمضان بلون كهرمان وانسي انه يسود منك

عزيزتي يمكنك الآن تحضير الفول المدمس في المنزل بأفضل مذاق ممكن من خلال مجموعة من الخطوات البسيطة التي تساعد في تحضير طبق مميز المذاق وبقيمة عالية للغاية، وهذا حيث أن المصريين يشتهرون بطبق فول المدمس الذي يتم تحضيره بمكونات أساسية من أجل الحصول على قيمة غذائية عالية وأيضا استرجاع العادات المصرية القديمة، فهو من أشهر الأطباق التي تقدم في البيوت المصرية وقد تشتهر بها الكثير من محلات الفول وأيضا العربات الموجودة على الطرقات، وقد يتم تحضير هذا الفول المدمس بتحويجة مخصوصة تختلف من منزل إلى آخر ومن محل إلى آخر ولهذا فنتعرف معا على سر تحضير طبق الفول المصري

مكونات تحضير الفول المصري

• يتم تحضير طبق واحد فول مدمس وتحضير واحدة من الفلفل الرومي.
• واحدة من الفلفل الحار وحبة بصل واحدة صغيرة مع تحضير واحدة ليمون.
• تحضير واحدة من ورق الكرات المفروم وبقدونس مفروم وكزبرة.
• ملعقة سمنة وملعقة ملح وملعقة كبيرة عصير طماطم.
• ملعقة ثوم، مع تحضير ملعقة خل وملعقة زيت.

طريقة تحضير الفول المدمس

• يتم تحضير الفول المدمس في المنزل عن طريق وضع كمية من الزيت في وعاء على النار حتى يسخن تماما ومن ثم يتم إضافة الثوم المفروم,.
• يقلب الثوم جيدا ومن ثم يتم إضافة الفول المنقوع مع العدس الأحمر والبصل والطماطم، ويتم غسل جميع الخضروات من الكرات والبقدونس والكزبرة.
• ومن ثم تشويح هذه الخضروات جيدا ويتم إضافة البصل والتقلب جيدا واضافة الفلفل الرومي والطماطم وجميع البهارات من الملح والكمون والفلفل.
• التقليب جيدا حتى تبدأ جميع المكونات في التجانس ومن ثم يتم وضع معجون الطماطم والتقليب جيدا ويتم إضافة الفول المدمس عليه وهرسه جيدا.
• ومن ثم يتم تقديمه للتناول مع العيش الساخن والتوابل التي تجعل مذاقه مميز وجميل للغاية ويختلف عن باقي المحلات.

طريقة تدميس الفول

• يمكنك تدميس الفول من خلال تحضير كمية من الفول الجاف.
• ومن ثم يتم نقعها في كمية كبيرة من الماء وتترك يوم كامل.
• ومن ثم يتم وضعها على النار لمدة 8 ساعات نار هادئة حتى تغلي تماما.
• ويصفي ومن ثم يستخدم