وداعا للكسل.. فطائر المقلاة السريعة للفطار او العشا اقتصادية وهشة واشفنجية كالقطن مش هتبطلى تعمليها

وداعا للكسل.. فطائر المقلاة السريعة ، فطائر المقلاة واحد من أشهى وألذ أنواع الفطائر الذي يتم تحضيرها بسرعة كبيرة جداً، بالإضافة إلى ذلك تعد من الفطائر الذي يقبل عليها الكثير من أفراد الأسرة ويمكن أن تقومين سيدتي بتحضيرها على الفطور أو كوجبة خفيفة في منتصف اليوم، فهي تحتوي على عناصر مهمة جداً يحتاج لها الجسم وخاصة الأطفال في هذه الفترة، ومعنا سوف نقدم لكم أسهل طريقة تستعينين بها لتحضير فطائر المقلاة السريعة والرائعة.

وداعا للكسل.. فطائر المقلاة السريعة

إليك سيدتي أسهل طريقة لعمل فطائر المقلاة السريعة بأفضل المكونات التي يوجد معظمها في مطبخك، فكما نعلم أن هناك طرق عدة يمكن أن تستخدميها لعمل الفطائر ولكننا حرصنا على أن نأتي لك بواحدة من الطق البسيطة والتي لا تستغرق منك الكثير من الوقت فكل ما ستحتاجين له هو 30 دقيقة فقط وسوف تصبح الفطائر جاهزة تماماًومن هذه الطرق ما يلي:

المقادير:

• 4 كوب دقيق.
• 1 كوب من الحليب الفاتر.
• 1 كوب ماء فاتر.
• 2 حبة بيض.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة سكر.
• 1 كوب جبن مبشور.
• 4 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعم.
• ثمرة بصل مفروم ناعم.
• ثمرة فلفل رومي أخضر مفروم ناعم.
• حبة فلفل رومي أحمر مفروم ناعم.

طريقة التحضير:

• احضري وعاء عميق ضعي به الماء والحليب والخميرة والسكر وقلبيهم مع بعضهم.
• بعدها يتم إضافة البيض وخفق المكونات مع بعضها حتى تختلط بشكل جيد.
• ثم يتم نخل الدقيق عليها ويضاف الملح وحركي المكونات مع بعضها حتى أن يصبح لديك عجينة سائلة.
• يتم تغطية الخليط بالنايلون وانتظري لمدة 30 دقيقة حتى أن تتخمر جيداً.
• ي وعاء أخر يتم وضع البقدونس المفروم والبصل والمفلفل الألوان وبرش الجبنة وقلبي المكونات مع بعضها حتى أن تختلط بشكل جيد.
• عليك بإحضار طاسة غير لاصقة وادهنيها بقليل من الزيت وضعيها حتى تصبح ساخنة قليلاً.
• بعدها يتم وضع كمية من الخليط وانتظري حتى أن تنضج من الأسفل على نار متوسطة.
• بعدما تصبح الفطائر ذهبية اللون من الأسفل يتم تقليبها على الجهة الأخرى لتصبح بنفس اللون.
• ثم يتم وضع الفطائر بطبق التقديم وقدميها للأسرة بالهناء والشفاء.