تنظيف الكرشة
تبحث العديد من ربات البيوت عن أسهل وأسرع الطرق في تنظيف الكرشة، فالكرشة المعروف عنها الجهد الذي يجب أن تنظف هذا النوع من اللحوم، فالكرشة تكون مليئة بالعديد من الرواسب الملونة التي يجب إزالتها والتخلص منها، وانتشر على المواقع الالكترونية بعض الحيل التي ابتكرتها ربات البيوت حيث يوفرون على أنفسهم الوقت والجهد.
طرق تنظيف الكرشة
- الطريقة الأولى باستخدام الخل:
- في قدر على النار نضع القليل من المياه والخل.
- وضع الكرشة بداخل القدر.
- تركها تغلي قليلًا.
- إزالة الطبقة السوداء بالسكين حتى تصبح بيضاء.
- في قدر آخر نضع المياه والبيكنج بودر.
- وضع الكرشة بها لمدة لا تقل عن العشر دقائق.
- شطف الكرشة جيدًا بالدقيق.
الطريقة الثانية باستخدام ملح الليمون
- وضع الكرشة تحت المياه الجارية لمدة لا تقل عن الخمسة عشر دقيقة.
- تصفية الكرشة من المياه.
- إحضار قدر ووضع ملح الليمون بها جيدًا.
- وضعها على النار لمدة لا تقل عن الساعة.
- التخلص من الطبقة السوداء بكل سهولة.
- غسلها مرة أخرى بالمياه الجارية وملح الليمون.
- شطف الكرشة جيدًا بالدقيق.
- نقع الكرشة في كمية مناسبة من المياه والخل والليمون للتخلص من الرائحة.
الطريقة الثالثة باستخدام البيكنج بودر
وضع الكرشة تحت المياه الجارية.
- في قدر على النار نضع المياه والبيكنج بودر.
- تركها على النار لمدة لا تقل على العشر دقائق.
- التخلص من الطبقة الزائدة سوداء اللون باستخدام السكين.
- غسلها مرة أخرى بالمياه الجارية والملح والخل.
شطف الكرشة جيدًا بالدقيق.
الطريقة الرابعة باستخدام الاسبرين
- وضع الكرشة في قدر به مياه فاترة لدة لا تقل عن خمسة عشر دقيقة.
- في إناء به العديد من المياه الساخن وإضافة فرصين من الاسبرين.
- اخراج الكرشة من المياه الفاترة ووضعها في المياه المغلية.
- التخلص من الطبقة الخارجية بالمعلقة.
- وضعها تحت المياه الجارية مرة أخرى.
- نقع خل والليمون في القليل من المياه لمدة لا تقل عن العشر دقائق.
شارك
تعليقات