أخف من الكيك وألذ من البسبوسة..أسرار عمل كيكة البسبوسة هشه ولذيذة
أسرار عمل كيكة البسبوسة هشه ولذيذة، كيكة البسبوسة من أفضل أنواع الكيكة التي يُفضلها الكثير والتي يمكن تناولها في الإفطار لو العشاء أو بين الوجبات مع الشاي أو النسكافيه وتتميز بمذاقها اللذيذ كما أنها خفيفة على المعدة وتبحث كثير من النساء عن طريقة عمل كيكة البسبوسة في المنزل وتكون مثل الجاهزة تمامًا وإليكم الخطوات والمكونات المستخدمة.
أسرار عمل كيكة البسبوسة هشه ولذيذة
سوف نقدم لكم طريقة عمل كيكة البسبوسه هشه ولذيذة
مكونات عمل كيكة البسبوسة
- كوبين من الدقيق.
- كوب من الزبادي.
- كوب من الزيت.
- كوبين من سميد البسبوسة.
- كوب من اللبن.
- كوب ونصف من السكر.
- ملعقتين من الخل.
- بيضتين.
- نصف كوب من جوز الهند.
- باكو من بيكنج بودر.
- باكو من الفانيليا قابل للزيادة.
- رشه من الملح.
- جوز هند مبشور للتزيين.
طريقة عمل شربات كيكة البسبوسة
لعمل الشربات يتم وضع كوبين من السكر مع كوب ونصف من الماء ويتم وضعهم على النار دون التقليب لمدة عشر دقائق وبمجرد الغليان يتم وضع عصير نصف ليمونه ورشة فانيليا ونتركهم لمدة خمس دقائق ثم نرفعه من على النار.
خطوات تحضير كيكة البسبوسة
- نحضر وعاء ونضيف اللبن والسكر والزبادي والبيض والفانيليا والخل والزيت.
- نقوم بخلط المكونات مع بعضها ثم نضيف الدقيق والسميد وجوز الهند والملح والبيكنج بودر.
- نقوم بخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على قوام كريمي.
- نحضر الصينية ونقوم بدهنها بالزيت أو بالزبدة ونضع بها الخليط.
- نقوم بتوزيع الخليط داخل الصينية ونشعل الفرن في درجة حرارة متوسطة ونضع به الصينية.
- ننتظر حتى تنضج ثم نخرجها من الفرن ونرش عليها الشربات.
- ننتظر حتى تبرد ثم نضع عليها جوز الهند المجروش ويقدم.
أفضل طريقة لعمل كيكة البسبوسة في المنزل
سوف نقدم لكم طريقة اخري لعمل كيكة البسبوسة هشه ولذيذة
مكونات تحضير كيكة البسبوسة
- كوب سميد.
- كوب من الدقيق.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من جوز الهند.
- كوب لبن أو زبادي.
- أربع بيضات.
- رشه ملح.
- رشه فانيليا.
- كوب من الشربات البارد
خطوات تحضير كيكة البسبوسة
- نحضر وعاء ونضع فيه البيض ونضيف إليه الفانيليا ونقوم بخفقه.
- نقوم بإضافة السكر ونستمر في الخفق باستمرار المضرب الكهربائي.
- نضيف كوب الزبادي أو اللبن مع الزيت ونخفق بالمضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- نضيف الدقيق ودقيق السميد إلى الخليط بالتدريج مع الخفق باستمرار.
- نحضر صينية وندهنها بالزبدة ونضع فيها الخليط ونضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- بعد أن تنضج الصينية نخرجها من الفرن ونرش عليها الشربات البارد.
شارك
تعليقات