طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة بطعم لذيذ وشهي

المسقعة باللحمة المفرومة من أجمل الأكلات البسيطة والشعبية التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص؛ حيث الطعم اللذيذ والمذاق الشهي كما أن الكثير منا يشتاق للبساطة في الأكل على عكس الأيام الحالية كل الوصفات سريعة وجاهزة ومكلفة، كما أن إضافة اللحم المفروم إلى المسقعة يزيد من فائدتها؛ فهي تحتوي على فيتامينات كثير مفيدة للجسم، لذلك  سوف نعرض لكم اليوم طريقة سهلة جدا لهذه الوصفة من خلال مقالنا هذا.

طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة

من خلال الخطوات التالية التي نعرضها لكم يمكنك عمل المسقعة باللحمة المفرومة فى أقل وقت ممكن، وبأقل التكاليف ومكوناتها بسيطة جدا ومتوفرة في المنزل، وتتمثل هذه المكونات في التالي:

• كيلو من الباذنجان.
• نصف كيلو من اللحم المفروم.
• ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
• 2 ملعقة كبيرة من الثوم مفروم.
• ثلاث حبات من الطماطم.
• ملعقة صغيرة من الشطة.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ثلاث ملاعق من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

من خلال الخطوات التالية يمكنك إعداد المسقعة بطريقة بسيطة وسهلة جدا، وغير مكلفة وتحتوي على فيتامينات وبروتينات؛ فهي بالرغم من بساطتها إلا أنها تفيد صحة الجسم، وإليكم الطريقة بالخطوات:

• يغسل الباذنجان جيدا ثم يقطع شرائح دائرية ونتركه جانبا.
• إحضار وعاء ونضع به كمية من الماء وملعقة ملح، ثم نتركه يغلي ونضع الباذنجان لمدة دقيقتين، ومن ثم نخرجه من الماء.
• نضع بعد ذلك الباذنجان على مناديل ورقية حتى يجفف من الماء الزائد.
• ثم نضع الباذنجان على الشواية مع التقليب حتى ننتهي من النضج.
• يتم إحضار مقلاة كبيرة ونضع بها البصل يقطع حلقات ويقلب في الزيت جيدا، ثم بعد ذلك نضع الثوم والطماطم والفلفل مع التقليب جيدا.
• نضيف اللحمة المفرومة مع التقليب الجيد مع باقي المكونات، ثم نضيف إليه نصف كوب من الماء مع صلصة الطماطم.
• نحضر صينية متوسطة الحجم ونضع بها جزء من الصوص، ويرص الباذنجان فوق الصوص طبقات.
• مع وضع اللحمة بين طبقات الباذنجان بالتساوي.
• ندخل الصينية الفرن لمدة عشرون دقيقة على درجة حرارة متوسطة، وذلك حتى يتم النضج.

وهذه الطريقة سهلة جدا ولا تستهلك وقت  ولا مجهود وتحتوي على كثير من الفوائد المهمة لجسم الإنسان.