اوعي تشتري السمنة البلدي تاني بكيلو حليب أعملي 2 كيلو سمنة فلاحي بطعم أحلي وأوفر من الجاهزة

السمنه البلدي بكيلو حليب من الممكن أن يتم صنعها في المنزل وبأقل وقت ممكن، وتعتبر تلك الطريقة من بين أبسط الطرق التي من الممكن أن تستعين بها كل ربة منزل للحصول على أفضل نوع من أنواع السمن البلدي السريع التحضير ومن الممكن أن تقوم كل ربة بيت بعمل السمن الطبيعي الخالي من أي نسبة من الدهون المهدرجة ومن خلال استعمال مكونات مع الحليب تيسر على ربات البيوت استخراج السمن البلدي بأقل وقت وأقل جهد ممكن، ومن خلال ما يلي سنعرض أهم المقادير التي من الممكن أن تستعمل لاشتقاق السمن الطبيعي من الحليب مع بيان أهم الخطوات المتبعة للتحضير.

السمنه البلدي بكيلو حليب

السمنة البلدي من مكون الحليب من أسهل الوصفات التي من الممكن أن تقومي بعملها في البيت ومن خلال بقية المكونات مع الحليب سينتج لديك كمية وفيرة من السمنة البلدي، والتي تعتبر مكون دهني طبيعي وصحي وخالي من أي نوع من الزيوت والدهون المهدرجة والتي تتواجد لأنواع السمن الصناعية النباتية، والتي تعتبر من أهم أنواع الدهون المنكهة للكثير من الأطعمة والمخبوزات وأنواع الفطائر والمعجنات ووصفات الأكل اليومية ومن أهم مكونات السمنة البلدي ما يلي في النقاط القادمة:

مكونات لعمل السمن الطبيعي

من الممكن أن نستخدم المكونات الآتية لعمل السمن الطبيعي ومن أهم تلك المكونات ما يلي في تلك النقاط القادمة:

• كيلو من الحليب.
• رشة من الملح.
• مكعبات من الثلج.
• قدر ملائم.
• ملعقة من الليمون.
• ملعقة من الخل.

طريقة التحضير للوصفة

من الممكن أن تقوم ربة البيت باتباع الآتي لعمل أفضل وصفة مميزة من السمن الطبيعي للحصول عليها واستعمالها لأغراض الطهي

• يتم وضع الحليب في قدر ملائم ومعه الليمون مع الخل.
• تتم خطوة غليان الحليب مع المكونين السابقين والتقليب المستمر.
• نجد أن تكتلات الحليب تظهر ومن ثم تتم تهدئة النار تماما حتى تنفصل كل كمية الزبد الطبيعي.
  تنم إضافة كمية الملح البسيطة مع التقليب.
• ارفعي القدر من فوق النار وقومي بالتصفية للتكتلات من الحليب من السوائل تماما.
• الخطوة التالية تكون هي تحويل الزبد إلى كمية السمن البلدي المراد استخراجها.