اعمليه في المنزل.. خبز التورتيلا اللذيذ لعمل شاورما المحلات في المنزل أحلى من أبو مازن

تبحث الكثير من السيدات عن أسهل طريقة لعمل خبز التورتيلا حيث أنه نوع من ألذ أنواع الخبز التي يمكنك تذوقها، فهو عبارة عن خبز رقيق السمك يمكنك حشوه بأنواع مختلفة من الحشوات، ومن خلال المقال سوف نقدم لك الطريقة الصحيحة لعمله في المنزل بمكونات بسيطة وبطريقة سهلة حتى لا تحتاجي إلى شرائه مرة أخرى.

خبز التورتيلا

يعتبر هذا النوع من الخبز من أفضل الأنواع التي يفضلها الكثير من الناس سواء الأطفال أو الكبار، حيث أنه سهل المضغ وذات طعم رائع، فإليك عزيزتي أسهل طريقة لعمله فيما يلي:

مقادير عجينة خبز الصاج

• كوبان كبيران من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
• كوب إلا ربع من الماء الدافئ.
• ملعقة الا ربع من السكر.
• ربع كوب من زيت عباد الشمس.
• نصف ملعقة من ملح الطعام.
• بولة عميقة لوضع العجين بها.

طريقة عمل عيش التورتيلا للشاورما

• أولا قومي بإحضار بولة عميقة وضعي بها كمية الدقيق.
• بعد ذلك أضيفي إليها السكر، وقلبي جيداً، ثم قومي بوضع ملح الطعام واستمري في التقليب.
• عليك الآن أن تقومي بسكب الماء الدافئ تدريجياً، واستمري في التقليب حتى يصبح لديك عجينة لينة.
• بعد ذلك اتركي العجين مغطى بكيس بلاستيك لمدة ساعة حتى ترتاح العجين.
• الآن قومي بإحضار طاسة كبيرة أو صينية حسب المتوفر لديك.
• بعد ذلك قومي بدهنها بالزيت، ورشي الرخام بالدقيق.
• ثم قطعي العجينة إلى مجموعة من الكور متوسطة الحجم.
• بعد ذلك اتركيها لمدة عشرة دقائق.
• عليك أن تستخدمي خشبة فرد العجين، وافردي العجين لتجعليه طبقة رقيقة جداً.
• ثم سخني الطاسة جيداً، ثم ضعي بها الخبز وبمجرد أن تضعيه سوف تجدي أن لون الخبز تغير، فقومي بقلبه فوراً على الجهة الأخرى.
• بعد ذلك أكملي باقي الكمية، ثم قومي بتغطية الخبز بمنشفة مبللة بالماء.
• الآن يمكنك تخزينه في الفريزر في كيس من البلاستيك وإخراجه في حين الحاجة إليه.
• كما يمكنك حشوه بالشاورما او باللحم المفروم أو البسطرمة أو غيرها من الحشوات.

في نهاية المقال فقد قمنا بعرض طريقة عمل خبز التورتيلا اللذيذ بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، فقومي بعمله فوراً ولا تجعل أولادك يقومون بشرائه مرة أخرى حتى تضمني نظافة مكوناته.