حضري الكيك النايتي في المنزل بنفسك بمكونات بسيطة في متناول الجميع

يعتبر الكيك النايتي ، من أشهي وألذ أنواع الكيك، لأن ألوانها جميلة وخصوصاً مع مربي الفراولة، وهو عبارة عن كيك محشو بأي نوع من المربي علي حسب الرغبة، وبالإضافة إلي أنه يبقي طرياً لفترة طويلة، يقبل علي تناوله الكثير من الكبار والصغار وخصوصاً الأطفال، لأن له مذاق لذيذ جداً ومختلف عن باقي أنواع الكيك، يمكن تقديمه إلي الأطفال في الصباح علي الإفطار بجانب الحليب، ويقبل علي تناوله الأطفال كثيراً، لذلك تبحث دائماً الأمهات علي طريقة بسيطة وسهلة لتحضيره في المنزل بدلاً من شرائه من الخارج لضمان صحة أسرتها، لذا سوف نقدم لكم من خلال موقعنا ثقفني الإخباري، طريقة بسيطة جداً لعمل الكيك النايتي في المنزل بكل سهولة.

مكونات عمل الكيك النايتي

هيا بنا نتعرف من هنا علي مقادير هذا الكيك الشهي وهي كالتالي:-

• 2 كوب من السكر.
• 3 حبات من البيض.
• 3 أكواب وربع من الدقيق.
• ثلاثة أرباع كوب من السمنة.
• كوب ونصف من الحليب.
• معلقة صغيرة من بكينج بودر.
• 2 معلقة كبيرة من الكاكاو.

للحشو:-

• مربي فراولة.

طريقة التحضير

من هنا سوف نقدم لكم خطوات بسيطة لتحضير الكيك النايتي في المنزل بكل سهولة وهي كالتالي:-

1. قومي أولاً بنخل الدقيق مع بكينج بودر ثم ضعيه في الخلاط الكهربائي، وأضيفي الحليب والسمن والسكر والبيض، ثم أخفقي المكونات لمدة 5 دقائق جيداً.
2. ثم أضيفي الخليط السابق إلي الدقيق وقلبي المكونات جيدا،ً بالمضرب اليدوي حتي تحصلي علي خليط رخو متجانس.
3. بعد ذلك اخلطي الكاكاو مع أربع ملاعق كبيرة، من خليط الكيك ثم ضعيها في كيس حلواني.
4. ثم قسمي عجينة الكيك إلي صينيتين بقطر ست وعشرين سنتيمتراً، بعد كدة زيني إحدي الصينيتين بخليط الكاكاو.
5. بعد كدة أخبزي الكيك في فرن ساخن، علي درجة حرارة 190 مئوية، لمدة 25 دقيقة حتي تنضج.
6. ثم قومي بإخراج الصواني من الفرن واتركيها تبرد جانباً، ثم ضعي أول طبقة من الكيك في طبق مناسب.
7. بعد ذلك وزعي المربي فوقه، ثم ضعي الطبقة الثانية من الكيك، ثم ضعي في الثلاجة قبل التقديم، ثم يقدم بألف صحة وعافية.

أسرار نجاح الكيك

هيا بنا نتعرف من خلال هذه المقالة علي بعض النصائح المهمة لنجاح الكيك وهي كالاتي:-

• تسخين الفرن قبل الخبز فيها بحوالي ربع ساعة.
• استخدمي ميزان لقياس المكونات واحرصي أن يكون دقيقاً.
• يجب أن يكون البيض بدرجة حرارة الغرفة.
• التأكد من صلاحية الخميرة قبل استخدامها.
• يجب تثبيت رف الفرن الشبكي في وضعية مناسبة.

طريقة عمل تارت المربي اللذيذ

هيا بنا نتعرف من خلال هذه المقالة علي طريقة تحضير هذه الحلوى الشهية وهي كالاتي:-

1. نقوم بخلط كوب من الدقيق مع نصف معلقة بكينج بودر، مع نصف كوب من الزبدة مع 2 كيس فانيليا مع 2 بيضة، ونخفقهم جيداً.
2. ثم يضاف عليهم نصف كوب سكر بودرة، ويقلب الخليط في العجان، حتي تتكون عجينة طرية وهشة.
3. بعد ذلك يسكب الخليط في صينية، وتخرم من الوجه وتوضع في فرن مسخن علي درجة حرارة 180 مئوية، حتي تمام النضج.
4. ثم تخرج الصينية من الفرن، وتدهن بخليط المربي مع القشطة و البلح علي الوجه، وتقدم بالهناء والشفاء.

طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة بالتوفي

هيا بنا نتعرف علي خطوات تحضير هذه الكيكة الشهية وهي كالاتي:-

• نقوم بصف 2 بكيت بسكويت شاي في صينية، وبالفرشاة نمسح الوجه بالحليب السائل، ليعطيه طراوة.
• ثم ندهن البسكويت بالتوفي الجاهز، ونصف فوقه طبقة أخرى من البسكويت، ونمسح الوجه أيضاً بالحليب.
• وهكذا إلي أن ننتهي ونغطي الوجه بالكريمة، وفوقها طبقة توفي ونتركها تبر،د ساعة أو ساعتين في الثلاجة، ثم تقدم بالهناء والشفاء.

طريقة عمل كيكة البرتقال

سوف نتعرف علي طريقة سهلة وبسيطة لعمل كيكة البرتقال في المنزل بكل بساطة وهي كالاتي:-

1. قومي بتسخين الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية، وجهزي صينية مدهونة بقليل من السمنة ورشيها بالدقيق واتركيها جانباً.
2. قومي بخلط البيض والسكر باستخدام المضرب الكهربائي، ثم أضيفي الزيت أو الزبدة تدريجياً إلي المزيج.
3. أضيفي كوب عصير البرتقال وبشر البرتقال إلي المزيج استمري في الخفق.
4. أضيفي البكينج باودر والفانيليا ورشة الملح إلي الدقيقي.
5. ابدئي في إضافة الدقيق بالتدريج إلي مزيج البيض والسكر مع الاستمرار في الخفق ليصبح عجين متماسك.
6. ضعي الخليط في الصينية وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة، مع تخفيف درجة الحرارة إلي 140 درجة، وتركيها ترفع حتي تنضج تماماً.
7. أخرجي الكيكة من الفرن وقدميها بعد أن تبرد بالهنا والشفا.