بكوب من الحليب أعملي الكريم شانتيه في البيت بقوام مظبوط وبطعم ومذاق مثل الجاهز

تشتهر التورت والحلويات فى الأعياد والمناسبات، ولكن مايميز التورت والحلويات هو تزيينها والحشو الذى يكون بداخلها، ويأتي دور الكريم شانتيه فى المقدمة فهو من الطرق المستخدمة لتزيين التورت والجاتو بشكل خاص، ويمكن عمل الكريم شانتيه فى المنزل بسهولة، لذلك سوف نعرض فى هذا المقال عن تحضير طريقة الكريم شانتيه.

تتعدد وتتنوع أشكال وأحجام التورت والجاتوه، ولكن أهم مايميز هذه الحلويات هو التزيين، ولكل منهما طريقة فى تزيينه ولكن يعد الكريم شانتيه فى مقدمة تزيين اى تورته أو جاتوة، لأنه يضيف للحلويات الطعم والمذاق الحلو، كما أن طريقة تحضيره سهله وبسيطه ويمكن تحضيرها فى المنزل بكل سهولة وبطريقة متميزة وبأقل وقت.

يعتبر كريم الشانتيه هو من أهم العناصر الأساسية التي يمكن أن نستخدمها في تحضير جميع الحلويات كما أيضا يدخل كريم شانتيه في حشو الكيكات وعمل تغطية كاملة لها وخاصة صناعة التورتات، كما أيضا يشتهر بيع أكياس الكريم شانتية في الكثير من المحلات التجارية التي تكون جاهزة التحضير، كما يمكن إعدادها في المنزل بشكل سهل وسلس وباقل التكاليف.

طريقة تحضير الكريم شانتيه

لا يقتصر وضع الكريم شانتيه فقط على التورت والكيك والجاتوه، بل يمكن أن يدخل فى وصفات اخرى فيمكن أن يضاف للارز بلبن فسوف يعطيه نكهه تشبه المحلات ويضيف للأرز بلبن المذاق الكريمى اللذيذ، كما يمكن أن يضاف للمهلبيه أيضاً فيكسبها طعم مميز عن المعتاد، فهو يضيف للحلويات المذاق الحلو والطعم المميز، كما أنه يمكن تحضيره بعدة طرق مختلفة وسوف نعرض كيفية تحضير الكريم شانتيه بطريقتين.

الطريقة الأولى لتحضير الكريم شانتيه

تعد هذه الطريقة من اسهل الطرق فى الاستخدام ولا تحتاج تسويه على النار وهى من أكثر الطرق المستخدمه فى تزيين الكيك.

المكونات

• ربع كيلو كريم شانتيه بودر من العطار.
• ربع كوب ماء.
• نصف كوب سكر بودرة.
• نصف كوب من اللبن.

تحضير الكريم شانتيه

• نحضر بوله كبيرة ونسكب بداخلها الكريم شانتيه البودرونضع السكر واللبن والماء تدريجياً.
• باستخدام المضرب الكهربائي نخفق الخليط جيداً حتى الحصول على قوام كريمي ناعم الملمس.
• يترك الخليط فى الثلاجة لمده نصف ساعه قبل الاستخدام .

الطريقة الثانيه لتحضير الكريم شانتيه

المكونات

• كوب من الحليب.
• نصف كوب سكر بودرة.
• ربع كوب ماء بارد.
• معلقة كبيرة من الجيلاتين متواجد عند العطارين.
• معلقة صغيرة فانيليا.

تحضير وصفة الكريم شانتيه

• تعتبر هذه الوصفة من الوصفات التى يتم تحضيرها كاملاً فى المنزل ويمكن تحضيرها قبل تزيين التورت بيوم واحد حتى تصبح بارده وجاهزة للاستخدام فى التزيين.
• نحضر بولة كبيرة ونضع بداخلها مادة الجيلاتين والماء ونقلب جيداً حتى يذوب الجيلاتين فى الماء.
• نقوم بغلى اللبن ونتركه يدفأ، ثم نقوم بوضع اللبن الدافىء والجيلاتين المذاب فى الخلاط الكهربائي ونضع معهم السكر والفانيليا ونخلطهم جيداً حتى الحصول على قوام كريمي.
• يترك الخليط فى الثلاجة قبل الاستخدام وتزيين الكيك.