ضاع عمرنا وأحنا نخزن البسلة والسبانخ خطأ الطريقة الصحيحة والسر معلقه واحده بس تخزين سنه كامله

يعتبر السبانخ والبسلة من الأطعمة المهمة الغنية بالحديد والماغنسيوم فهو يحتوي على عناصر متكاملة فينصح به الأطباء في الوقاية من أمراض فقر الدم والأنيميا وسوف نعرض في هذا المقال طريقة تخزين البسلة والسبانخ لفترات طويلة قد تستمر إلى سنة كما سنعرض في هذا المقال أهمية البسلة والسبانخ والفوائد العائدة لصحة الإنسان.

أهمية السبانخ والبسلة

●حيث ورقة واحدة من السبانخ تعطي حوالي 25 سعر حراري .
●تعتبر السبانخ من الأطعمة الغنية بفيتامين a,B,c.
● علاوة على أن السبانخ غنية بالكربوهيدرات والياف التي تساعد في هضم الغذاء.
●من المواد المؤكسدة المهمة التي تزيد من مناعة الجسم.
●السبانخ عالية جدًا بالبوتاسيوم التي تساعد في ضبط الدم للجسم.
●السبانخ عالية بفيتامين kالذي بساعد في تجلط الجسم.
●يعتبر السبانخ من الخضروات الغنية بالفوليك اسيد والحديد.

أهمية البسلة

●تعتبر البسلة الخضراء واحدة من أهم البقوليات التي يتناولها الإنسان حيث إنها غنية بالفيتامينات والمعادن والعناصر المفيدة للجسم.
● تحتوي البسلة على كمية عالية من البروتينات والألياف.
●حيث أنه تدخل السلة في النظام الغذائي حيث تشعر الإنسان بالشبع.

طريقة حفظ السبانخ والبسلة

●في البداية نحتاج أن نقوم بوضع السبانخ في ماء مغلي ونضيف إليها القليل من الكزبرة ونضيف إليهم الليمون ثم يتم إحضار ماء صاقع وثلج ويتم إخراج السبانخ إلى الإناء الذي به ماء وثلج.
●وبعد ذلك نضع السبانخ أو البسلة في مصفى ويتم تصفيتها من الماء جيدًا وبعد ذلك توضع في أكياس معدة للتخزين.
●كما أنه يتم وضعها في الفريزر حيث تساعد تلك الطريقة في الحفاظ على البسلة والسبانخ ولمدة سنة.
وبذلك عرضنا طرق حفظ السبانخ بطريقة سهلة والبسلة وأهمية السبانخ والبسلة في الحياة.