قبل تناول اللب السوبر واللب السوري عليك معرفة ماذا تفعل هذه التسالي في جسدك

اللب الأسمر واللب السوري، كنوع من أنواع المسليات الكثيرة هذا ما سنتحدث عنه في هذا المقال، لتناول أهم ما يحدثه اللب في جسمك عند تناوله،  حيث انه يكثر تناوله في الرحلات والتنزهات وعند تبادل الأحاديث بين الأصدقاء،  كما أنه يكثر تناوله على بعض أنواع السلطات والمأكولات عند بعض الشعوب، لذلك علينا التعرف اكثر على نوعية هذه البذور، وما قد تسببه للجسم وما الحد الامثل لتناول هذا النوع من التسالي،  وما مدى خطروتها على الأمراض المزمنة والمرأة الحامل.

ماذا تفعل هذه التسالي في أجسادنا

• تعد بذور عباد الشمس واللب الأسمر أيضا من البذور الغنية بالسعرات الحرارية، وأحيانا الإفراط في تناولها يسبب الزيادة السريعة في الوزن، حيث يحتوي كل ١٠٠ جرام من بذور عباد الشمس على حوالي ٥٥٠  سعر حراري ويزيد، ولا تختلف النسبة كثيرا في جميع أنواع اللب والبذور.
• على من يعاني من آلام أو اضطرابات في المعدة مثل الإسهال، أن يتجنب تناول اللب والمكسرات عموما، لأنها ليست الحل الأمثل لتناوله في هذه الثناء، وهذا لما تحتويه من ألياف نباتية طبيعية، فهي مفيدة جدا عند تناول الحد المعتدل المسموح به، ولكن مع الإفراط في تناوله يسبب الإسهال، وبعد المشاكل للمعدة والأمعاء.
• نتيجة لتحميص اللب بالملح فإنه يمثل خطورة على مرضى الضغط وأمراض القلب والشرايين، حيث أن زيادة نسبة الملح قد تؤدي إلى انحباس السوائل في الجسم، مما يعمل على زيادة الأملاح، ومن هنا وُجد أن الحد الأمثل هو تناول حفنة صغيرة منه، مع الحذر والتأكد من مقياس الضغط،  وعلي المرأة الحامل أيضا الحذر وعدم الإفراط في تناوله خاصة وهو محمص بالملح.
• للب الأسمر واللب السوري بعد التأثيرات السامة، نتيجة لتعرضهم للملوثات، وعوادم السيارات أحيانا، مما يؤثر على الكلى والجهاز التنفسي، وهذه العناصر مثل معدن الكادميوم والملوثات الأخرى.
• لتجنب التعرض للكثير من المشاكل منها السمنة، وآلام المفاصل والعضلات، علينا تناول كميات قليلة ومعتدلة من أنواع التسالي المختلفة وخاصة اللب السوري والسوبر،  وهذا ما يوصي به الكثير من خبراء التغذية.
• شدد الكثير من مسؤولي التغذية والصحة علي ضرورة تناوله بمقدار حفنة قليلة في اليوم، و ذلك لتحقيق الاستفادة القصوى من تناوله.
• يجب غسل اليدين جيدا قبل البدء في تناول اللب لتجنب دخول أي ملوثات للفم و المعدة.
• لا يناسب الأطفال أقل من ثلاث سنوات، حيث أنه يمكن أن يتسبب لهم في الاختناق بسبب عدم المضغ الجيد أو تناوله بالقشر.

فوائد اللب الأسمر

1. لابد من ذكر أن اللب السوبر والسوري يحتوي علي نسبة لا بأس بها من الحديد، و الذي بدوره يزيد من إنتاج كرات الدم الحمراء ويعمل علي الوقاية م الأنيميا و أمراض الدم المختلفة.
2. البروتين والزيوت و الدهون النباتية الصحية، الموجودة في اللب السوبر من الدهون السهلة الهضم، و التي تعمل علي تقوية العظام، وتعززي الكتلة العضلية أيضا.
3. تعزيز مناعة الجسم وتقوية عضلة القلب، حيث أنها بذور غنية بمضادات الأكسدة، مما يعمل أيضا علي الوقاية من أمراض السرطان المختلفة.
4. يحتوي اللب السوبر والسوري أو لب عباد الشمس ،على فيتامينات ومعادن خاصة تعمل على تقوية البنية العضلية  وزيادة الكتلة العضلية أيضا.
5. يتميز بخصاص مضادة للأكسدة عالية وهي من أهم العناصر التي تحمي الجسم من أراض السرطان المختلفة.
6. يعتبر من مصادر فيتامين  k الذي بدوره يعمل علي توصيل وتوفير الكالسيوم اللازم للعظام من الدم، كما يمنع تكون الترسبات في الأوعية الدموية، ويقي من الإصابة بتصلب الشرايين.
7. وزيادة القدرات العقلية و التركيز، حيث يعمل علي تحفيز المخ و تنشيطه ومحاربة ضعف الذاكرة وبالتالي يحسن ولو تحسين بسيط في القدرة علي الاستيعاب و تنشيط الدورة الدموية.
8. يحتوي اللب الأسمر واللب السوري على نسبة لا بأس بها من الفسفور والماغنيسيوم، مما يساهم في تقوية العظام.
9. للب السوبر والسوري بعض الفوائد التي تؤثر إيجابا غلي الكتلة العضلية وتقويتها، كما يعمل علي زيادة كتلة العظام، وذلك من خلال تناول كميات معتدلة منه، وذلك يرجع لاحتوائه علي نسبة لا بأس بها من الفوسفور و الماغنيسيوم.
10. يعمل اللب السوري وأنواع المسليات المختلفة علي تفريغ الطاقة السلبية وتهدئة الأعصاب التي تتمثل في عملية التقشير والتسلية.