طريقة عمل كيكة البرتقال سهلة وسريعة وبتكاليف بسيطة جداً
تسعى الكثير من الأمهات في تحضير أشهي وصفات الكيك إلي أولادها في أخر الأسبوع بالتزامن مع العطلة الأسبوعية، ولا شئ يقارن بالكيك بالبرتقال، حيث تعتبر واحدة من أفضل الوصفات من الحلويات التي يعشقها الكبار والصغار، وتناسب جميع الأوقات والمناسبات، وبسبب طريقة تحضيرها السريعة والبسيطة، وبمكونات موجودة في كل منزل، تعتبر هي الخيار الاول لست البيت، وفي هذا التقرير نقدم لك كل ما تتطلبه تحضير كيكة البرتقال بطعم شهي ولذيذ.
طريقة عمل كيكة البرتقال
وتعتبر كيكة البرتقال من الحلويات الشهية والخفيفة بشكل لا يصدق، فهي من الحلويات التي يتناسب معها كل ما تفضله من التزيين، سواء بالمكسرات أو الفواكهة أو الكريمة، وهكذا يمكن تحضير كيكة البرتقال بمكونات سهلة وبسيطة.
- كوبان من الدقيق.
- ثلاث أرباع كوب من الزيت.
- كوب سكر
- كوب عصير برتقال فريش أو معلب كما تفضليه.
- 3 بيضات متوسطة الحجم.
- ملعقة كبيرة بيكينج باودر.
- كيس فانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة بيكينج صودا.
خطوات تحضير كيكة البرتقال الهشة
والآن وبهذه الطريقة يمكن تحضير كيكة البرتقال الهشة والمميزة بطعم لا يقاوم، ما عليك سوي أتباع الخطوات الآتية مع إحضار المقادير المذكورة أعلاه.
- في وعاء عميق، يتم وضع البيض والسكر والفانيليا ونضرب جميع المكونات جيداً حتى نحصل على خليك كريمي فاتح اللون.
- نقوم بوضع الزيت مع عصير البرتقال مع الاستمرار في التقليب.
- وفي وعاء عميق أخر نقوم بإحضار الدقيق والبيكينج صودا والبيكنج باودر ومن ثم نخلهم.
- ونضع خليط دقيق علي البيض ونضرب جيداً حتي تتداخل كافه المكونات.
- نضف زبدة مذابة علي الصينية المقرر تحضير الكيك بها ونقوم بنثر الدقيق بها.
- نقوم بوضع خليط الكيك في الصينية علي درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نترك الكيكة لمدة 35 دقيقة في الفرن حتي تنضج الكيك ويصبح لونها ذهبياً.
- ومن أجل التزيين يمكن إضافة الزبيب والمشمش المجفف علي الخليط واختبري نضج الكيكة عن طريق الخلة أو وضع سكينة في منتصف الكيك.
- ونتمني لك وجبة هنية مميزة لك ولعائلتك.
طريقة عمل صوص كيك البرتقال
وفي حالة اردت عمل الكيكه بشكل مثالي فلابد من إضافة بعض الصوص لتكون في أجمل حالتها وبطعم شهيه و بشكل لا يقاوم، ويتم تحضير صوص كيكة البرتقال عن طريق المكونات الآتية( ثلاث معالق بشر برتقال، كوب من عصير البرتقال، ملعقتين سكر بودر ناعم)، وبعد نخل السكر يتم وضع المكونات في وعاء مناسب حيث يتم إضافة عصير البرتقال، وبشر البرتقال مع التقليب المستمر حتي نحصل علي قوام سميك ونضعه فوق الكيك.
تعليقات