ألذ طريقة لعمل بسكويت البرتقال في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة وغير مكلفة

بسكوت البرتقال هو إحدى الطرق التي يتم بها اعداد البرتقال، فهو متعددة الأشكال والنكهات، وفي كل الانواع يبقى البسكوت هو افضل انواع الحلويات البسيطة التي يحبها الكثير من الناس صغارًا وكبار، ومن خلال متابعتكم لنا في هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل بسكوت البرتقال في المنزل بكل سهولة وفي دقائق معدودة.

البسكويت من الحلويات التي تفضل ربات المنزل تحضيرها في المنزل لأطفالها، ليكون صحي وآمن، ويعتبر بسكويت البرتقال من أفضل أنواع البسكويت والشهية واللذيذة والصحية، فالبرتقال يحتوي على فيتامين سي وهو ما يحتاجه الجسم في تقوية المناعة ومكافحة الأمراض، ومكونات البسكويت بسيطة ومتوفرة في كل مطبخ فإليكي خطوة بخطوة طريقة عمل بسكويت البرتقال.

طريقة عمل بسكوت البرتقال اللذيذ في المنزل

يتميز بسكوت البرتقال بطعمه المميز ورائحته الشهية، وهو من أشهر الحلويات التي تقدم في العيد لذلك سوف نتعرف على خطوات تحضيره من خلال الآتي:

المكونات

• كوبين من الدقيق الأبيض الفاخر لعمل البسكوت.
• ملعقتين من عصير البرتقال الطبيعي.
• ثلاث ملاعق من بشر قشر البرتقال الطازج.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• رشة فانيليا.
• كوب من السكر الناعم.
• اربع ملاعق كبار من الزبدة السايحة.

طريقة التحضير

• احضري بولة غويطة وحجمها مناسب.
• أضيفي بداخلها الزبدة ويفضل أن تكون طرية وسايحة حتى لا يعي إذابتها أثناء العجن.
• أضيفي السكر إليها.
• احضري المضرب الكهربائي، وقومي بالضرب على أعلى سرعة حتى تتجانس المكونات ويصبح السكر والزبدة بقوام كريمي مميز وواضح.
• أضيفي بعد ذلك عصير البرتقال وبشر القشر.
• أعيدي الخلط مرة أخرى حتى تتجانس المكونات مع بعض.
• اتركي هذا الخليط جانبًا.
• أما عن الدقيق فيتم نخله في وعاء آخر، وإضافة إليه رشة من الملح، ورشة من البيكنج باودر.
• اخلطي المكونات جيدًا.
• صبي خليط الدقيق إلى الخليط الآخر.
• قومي بالعجن اليدوي حتى تتكون عجينة طرية ناعمة و متماسكة غطي العجينة واتركيها تمام لمدة عشرة دقائق لترتاح.
• الان يمكنك استخدام ماكينة البسكويت اليدوية لعمل اشكال البسكويت المطلوبة، أو يتم تشكيله على اشكال دوائر إذا لم تكن متوفرة الماكينه.
• احضري صينية مناسبة، ضعي بها ورق زبدة.
• وزعي البسكويت عليها مع وجود فواصل.
• ادخلي البسكوت في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة، واتركيه في الرف الاوسط حتى يتغير لون البسكوت إلى الذهبي المميز.
• اخرجي البسكوت واتركيه حتى يبرد وذلك ليتم اخراجه من الصينية.
• ويتم تقديمه وتناوله بألف هنا وشفا.