حلويات سهلة بدون فرن تستحق التجربة لذيذة جدا وسريعة

الحلويات تعد العشق الأول لجميع فئات المجتمع خاصة الصغار وتحتار الأمهات في تقديم وتجديد لأسرتها وصفات متنوعة من الحلويات، بدون فرن يمكنك أن تجهزي حلى مكون من شوكولاته مع بسكويت والزبدة وتحضر في وقت قصير بمكونات إقتصادية غير مكلفة وتحضر بسهولة وتناسب تلك الوصفات من حلويات المبتدئين في مطبخ وتكون حلويات بشكل يجذب الإنتباه ويجعلها مطلب جماعي لكل من يتناولها.

حلويات سهلة وسريعة بدون فرن حلى بارد

1. نحتاج إلى 300 جرام من بسكويت شوكولاته بالحليب.
2. عبوة من كراميل نسلي.
3. كوب من مكسرات مشكل.
4. ملعقة كبيرة من زبدة مذابة.

تحضير حلى بسكويت بالزبدة الباردة بدون فرن

• نقوم بطحن بسكويت السادة ولابد من طحنه طحن ناعم ثم بعد ذلك يضاف في وعاء عميق ويضاف عليه ملعقة الزبدة المذابة وتقلب بسرعة حتى تمتزج ويكون بسكويت بقوام الرمل المبلل.
• ثم نضيف على البسكويت المطحون علبة كراميل نسلية لكن تمزج بالتدريج مع خلط مكونات جيداً حتى تتشكل لنا عجينة بسكويت الناعمة.
• ثم نقوم بتشكيل عجينة بسكويت على شكل كرات بحجم متوسط وتغمس كرات بسكويت في شوكولاته مبشورة أو تغمس في شوكولاته المذابة وترص كرات على ورق زبدة وتدخل الثلاجة لمدة ساعة لكي تتماسك ثم تقدم بعد أن تبرد كحلى بارد بالبسكويت وشوكولاتة.

حلى شوكولاته داكنة بالفول السوداني

تعتبر طرق صنع حلويات السريعة من وصفات البسيطة الغير مكلفة ولا تتطلب الكثير من المكونات وتعد كالاتي ذكره:

مكونات حلى كرات فول سوداني بالشوكولاته

1. نحتاج إلى عبوة من حليب مكثف محلى.
2. عدد 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو المحلى.
3. ملعقة كبيرة من زبدة طرية.
4. كمية 100 جرام من فول سوداني محمص مطحون خشن
5. حوالي 400 جرام من شوكولاته داكنة.

تحضير حلى كرات فول سوداني بالشوكولاته المذابة

• في وعاء على النار نضيف حليب مكثف محلى مع زبدة مع الكاكاو المنخول وتقلب تلك مكونات وترفع على حمام مائي ساخن وعندما تسخن تلك مكونات وتذوب الزبدة وتمتزج معها الكاكاو تقوم بإضافة الشوكولاته المبروشة.
• لابد من فرم شوكولاته حتى يسهل عليكم ذوبانها مع تقليب مستمر المكونات حتى تذوب شوكولاته.
• ثم بعد أن نزيلها من على النار يضاف على مزيج الفول السوداني المطحون وتخلط مكونات معا، ثم نرفعه من على النار ونسكبه في صينية مدهونة ومبطنه بورق الزبدة، وساوي سطح الفول السوداني حتى تأخذ شكل قالب وتكون ناعمة.
• ثم نغطيها بورق من بلاستيك وتدخل الثلاجة لكي تتماسك وتبرد لمدة 5 ساعات وبعد أن تخرج تقطع بالسكين إلى شرائح طولية ثم تشكل إلى مكعبات.
• كل مكعب من حلويات نشكلها على شكل كرات وتغمس في جوز الهند المبشور ونعمل حفرة في منتصف كل كرة ونذوب شوكولاته بيضاء ونقوم بملأ كل كرة في الحفرة بوضع الشوكولاته داخلها.
• وتحفظ كرات فول سوداني على ورق زبدة وتدخل الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك وترص في طبق تقديم بالصحة والعافية.

حلى كرات تيراميسيو بالبسكويت الناعم

الوصفة الثالثة للحلى السريع ستكون كرات تيراميسيو اللذيذة المصنوعة من نفس نوع بسكويت مع الجبن كيري بدون ملح ومخصصة تلك الوصفة لعشاق القهوة.

مكونات كرات بسكويت تيراميسو

1. عبوتان من بسكويت تراميسو.
2. ربع كيلو من جبن كيري.
3. ملعقة كبيرة غ قهوة سريعة الذوبان.
4. عدد 2 ملعقة كبيرة من سكر بودرة.
5. ملعقة صغيرة من الملح.
6. ربع كوب من كاكاو محلى.

تحضير كرات تيراميسو حلى سريع

• نقوم بطحن بسكويت إلى أن يأخذ قوام ناعم، ثم يضاف ملعقة كبيرة من مسحوق القهوة مع 5 ملاعق كبيرة من الماء الساخن وتقلب حتى تذوب تماما.
• ثم يسكب ماء القهوة على بسكويت ونقلبهم معا جيدا باليد حتى تعطيك قوام المرمل وليس قوام عجينة طرية، فلو زادت منك وأصبحت عجينة يمكنك إضافة لها القليل من بسكويت المطحون عليها وتقليبهم معا مرة أخرى.
• ثم نقوم بوضع اللبنة أو الجبن الكريمي مع السكر والفانيليا وتمزج مكونات جيداً حتى تتجانس ويضاف إلى مزيج بسكويت الممزوج بالقهوة وتخلط جيداً حتى تتجمع معنا عجينة بسكويت ناعمة.
• شكلي العجينة إلى كرات بحجم متوسط أو على حسب رغبتك، ثم تغمس تلك الكرات في الكاكاو المحلى وتقدم باردة بالهنا والشفا.

حلى تارت بسكويت بدون جهد أو فرن

حلى تارت بسكويت بدون فرن حلويات لذيذة رائعة يحبها الكبير والصغير في الوطن العربي، ويتم صنع تلك الحلى السريع عم طريق القليل من مكونات البسيطة نجمعها معا لتخرج لنا أحلى نوع تارت لذيذ لا يحتاج إلى وقت أو جهد ويقدم على البارد.

مكونات تارت حلى الأوريو بالبسكويت

1. نحتاج إلى مقدار من بسكويت أوريو.
2. 70 جرام من زبدة مذابة.
3. كوب من الفول السوداني مقشر.
4. عبوة من نستلة كراميل.
5. قالب من شوكولاته الخام.
6. نصف كوب من حليب كامل الدسم سائل.

تحضير تارت بسكويت بالشوكولاتة على البارد

• اطحني البسكويت إلى قطع صغيرة ثم إلى مسحوق ناعم سواء بالعجانة كهربائي أو بالشوبك حتى يكون ناعم ضيفي عليه الزبدة المذابة وتمزج مكونات معا جيداً سيتكون معك بالاستمرار بالعجن عجينة متماسكة القوام متجانسة.
• ضعي نصف كمية من زبدة فقط مع بسكويت ثم ضيفي باقي الكمية بعد أن تكتمل معك عملية الدمج للعجين حتى لا تتجمد معك ويصعب عليك وضعها مع البسكويت.
• ثم قومي بوضع المزيج في قالب التارت أو لو ليس لديك قالب تارت احضري صينية بحواف قصيرة وبطنيها باسترتش نايلون ثم وضع مزيج عليها بحيث يسهل عليك نزعها من الصينية ويفضل أن تكون بمقاس 28 سم، وزعي بسكويت مطحون في القالب وبعد الانتهاء قومي بضغطه بيديك أو عن طريق ملعقة أو بقاع كوب حتى يكون لديك قطعة من بسكويت متساوية القمة حتى يسهل عليك توزيع عليها الحشو بسهولة.
• قومي بإدخال قالب التارت بحشو بسكويت إلى الثلاجة على الفور، ثم يتم عمل حشو التارت عن طريق وضع الفول السوداني وعبوة الكراميل من نستلة.
• ثم أحضري وعاء عميق وتوضع فيه كراميل أولا وتقلب وحدة حتى يكون ناعم الملمس ويضاف عليه خليط الفول سوداني مجروش ناعم.
• في وعاء آخر يضاف الشوكولاته بعد أن تذوب على حمام مائي ساخن، ويضاف عليها كمية من الحليب لا يضاف الحليب إلا بعد أن تذوب الشوكولاتة حتى لا تخرز وتصنع حبيبات مثل السكر.
• يضاف حليب عليها مع التقليب لتكون الشوكولاته سهلة الفرد، اخرجي قالب التارت من الثلاجة وضعي عليه أول طبقة من سوداني وطبقة ثانية من كراميل واخر طبقة من شوكولاته المذابة مع الحليب.
• بعد أن تنتهي من توزيع مزيج الطبقات على وجه بسكويت المطحون والأخيرة طبقة شوكولاته على سطح تارت، وتدخل صينية التارت إلى الثلاجة لتتماسك لمدة 5 ساعات بحد أدنى.
• التارت يعتبر من حلويات سريعة التجهيز لأنها لا تحتاج إلى فرن، كما يمكنك بدلا من صنع تارت في صينية واحدة يمكن تقسيم نفس الكمية في صينية الكب كيك وتبطن أيضاً بورق النايلون الاستريتش ليسهل عليك أن تخرجها بعد أن تتماسك.

أسرار نجاح كيكة التارت مثل المطاعم

يعتبر الحلويات السريعة من تارت بسكويت بدون فرن من حلويات المنتشرة في دول العربية وأنه حلى مميز يتم صنعه مع مجموعة من مكونات أساسها بسكويت مطحون لأنه الحلى المصنع مسبقا ولا يحتاج إلى دخول الفرن مرة أخرى حيث يوجد بعض خطوات الهامة التي ذكرناها قبل ذلك يجب اتباعها لكي يتم الحصول على حلى تارت لذيذ متماسك يدخل في الثلاجة على مرتين قبل إضافة الحشو وبعد إضافة الحشو.

كريم كراميل بالبيت بدون فرن حلويات سريعة

كريم كراميل بالحليب مع البيض بالوصفة الأصلية لعمل كريم كراميل أحسن من الجاهز، فهو من أسهل حلويات الجاهزة المفيدة جدا للأطفال لأنه غني بالبروتين والوصفة دائما ما تحضر على حمام مائي ساخن، ولكن اليوم سنقدمه لكم في منزل بدون فرن بمكونات إقتصادية متوفرة لدينا، ستضيف عليها فقط مكون وخد وهو بودرة الكريم كراميل الجاهزة التي تعزز نكهة الكريمة.

مكونات عمل كريم كراميل بدون بيض

1. نحتاج إلى عدد 5 كوب من الحليب.
2. عدد 3 عبوات من كريم كراميل جاهز.
3. عدد 3 بيض بحرارة المطبخ.
4. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
5. 3/4 كوب سكر.
6. علبة قشطة بحجم 170 جم.
7. اعمل كراميل كوب من سكر.

تحضير كريم كراميل سهل سريع بدون فرن

1. يتم إذابة السكر على نار هادئة مع تقليب حتى يذوب السكر ويأخذ لون ذهبي ثم يصب في قالب كريم كراميل ويترك حتى يبرد جانباً.
2. ثم في وعاء الخلاط يضاف البيض مع الفانيليا والقشطة والكريم كراميل وتخفق مكونات مع بعضها جيدا حتى تكون مزيج كريمي.
3. يرفع الحليب مع السكر على نار متوسطة الحرارة مع تقليب حتى يذوب السكر ثم ضيفي عليهم خليط مكون من البيض مع كريم كراميل وتقليب سريع حتى يمتزج البيض مع باقي مكونات خفق مستمر وسريع باستخدام مضرب يدوي.
4. مع التقليب لمدة 5 دقائق وستلاحظ بأن قوام مزيج أصبح كثيف وثقيل مع تقليب مستمر ثم يرفع من على النار.
5. مع تقليب يترك مزيج على النار لمدة 5 دقائق مع عدم توقف عن التحريك المستمر، ثم يصب كريم كراميل بعد أن يهدأ لدقيقة في قالب الكريم كراميل ويترك داخل الثلاجة لمدة 8 ساعات حتى تبرد ويتماسك حتى تتمكن من رفعه من القالب بنفس الشكل.
6. ثم يخرج القالب من ثلاجة بعد تلك المدة ويوضع لعدة ثواني في صينية بها ماء ساخن ويقلب قالب كريم كراميل مباشرة بعد تحريكه قليلا حتى ينزل قطعة واحدة ويقدم مباشرة.

حلويات ليزي كيك وصفات حلويات سريعة سهلة

حلى ليزي كيك بالقشطة من حلويات سريعة لذيذة وتجهز من دون استخدام فرن وتكون على البارد بمكونات قليلة يمكن حتى لأطفالك أن تقوم بإعدادها من دون جهد كبير ولا خطوات تحضير كثيرة وبأقل الإمكانيات، واختارنا طريقة لعمل حلى ليزي كيك بالقشطة بدون استخدام بيض أو زبدة بمكونات إقتصادية.

مكونات كيك سهل وسريع بالقشطة

1. عبوة من بسكويت الشاي سادة أو اي نوع تعرغبين فيه أو بسكويت أولكر مكسر وسط.
2. عدد 3 ملاعق كبيرة من كاكاو بودرة خام.
3. عبوة من القشطة الجاهزة.
4.  عدد 2 كوب صغير من سكر بودرة الكمية على حسب رغبتك.
5. تغطية كيك سريع بالبسكويت وتزيين مكسرات مجروشة او جوز الهند المبشور.

طريقة تحضير كيك ليزي بالقشطة بدون زبدة

• نخلط كل من القشطة مع سكر البودرة وكاكاو ويكون الخلط في وعاء عميق، ثم نضيف عليه قطع بسكويت مجروش ويقلب جيدا مكونات مع بعضها.
• يفرد ورق قصدير على سطح طاولة وعليها ورق زبدة أو ورق نايلون بلاستيك شفاف ويصب خليط كيك سريع ليزي كيك على ورق حتى يكون مفرود ثم من طرف الورق يلف من الأطراف مع الضغط عليها حتى تأخذ شكل رول أسطواني، تدخل الثلاجة بعد أن تلف وتغلق من الأطراف لمدة 6 ساعات حتى تكون متماسكة.
• ثم اخرجي القالب من ثلاجة بعد تلك المدة وانزعي من عليه ورق الفويل وورق النايلون، ويرش عليها من أعلى مكسرات مجروشة أو جوز الهند مبشور وتقدم باردة.

حلويات سهلة وسريعة بالدقيق والسكر

يوجد كثير من حلويات سريعة وغالبا ما تكون حلويات شرقية لا تحتاج إلى فرن ولا جهد ووقت لتحضيرها وتلك أكثر ما يتم البحث عنه من جانب ربات بيوت وتختلف الحلوى من نوع لآخر على حسب مكونات المستخدمة لذا سنقدم لكم وصفة حلوى بالدقيق والسكر في خطوات بسيطة.

مكونات حلى دقيق وسكر

1. كوب من دقيق الأبيض.
2. ملعقة كبيرة من زيت.
3. نصف ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
4. بيضة واحدة بحرارة المطبخ.
5. بيضة واحدة بحرارة المطبخ.
6. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
7. كمية من الماء الدافئ للعجن.
8.  كمية من زيت للقلي.
9. كوب من سكر بودرة الناعم للتقديم.

 تحضير حلى سريع بالدقيق والسكر

1. يخلط الدقيق مع زيت في وعاء ثم يضاف عليه كل من البيضة مع الفانيليا ثم يضاف عليها بيكنج بودر وتقلب مكونات معا.
2. ثم تعجن العجينة باليد حتى نحصل على عجينة متماسكة القوام طرية ملساء وتكون غير لاصقة باليد.
3. ثم تعجن جيدا حتى نحصل على عجينة بقوام متماسك، وتغطى العجينة وتترك حتى ترتاح ثم تفرد وتقطع ويفضل أن تقطع بالسكين على حسب رغبتك.
4.  ثم يسخن الزيت في مقلاة عميقة ويضاف كمية من زيت ويترك على نار حتى يسخن ويضاف قطع عجينة بالزيت وتقلب حتى نحصل على لون ذهبي وتقدم بعد أن تزين بالسكر البودرة.