طريقه تحضير كروكيت البطاطس بالتونة مع اللحم المفروم

طريقه تحضير كروكيت البطاطس بالتونة مع اللحم المفروم بمكونات بسيطه وطريقه سهله التحضير حيث تعد كروكيت البطاطس من الشهي والذ المقبلات التي يمكن أن تقدم في العديد من المناسبات وبجانب أنواع مختلفه من الوجبات أو الأطباق الرئيسية آو الوجبات السريعة حسب الرغبة.

المقادير المطلوبة لعمل كروكيت البطاطس بالتونة

• 2 حبه من البطاطس متوسطة الحجم.
• بصل متوسط الحجم مفروم .
• علبه من التونه.
• كوب من البقسماط.
• جزر مقطع قطع صغيره أو مفروم.
• اربع قطع صغيره من الجبن الكريمي.
• ملعقة كبيرة من الشبت المفروم.
• ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
• حبه صغيره مفرومه من الفلفل ألوان.
• نصف ملعقه صغيره من الكمون.
• ملح حسب الرغبة.
• نصف ملعقه صغيره من الفلفل الأسود.
• 3 حبه من البيض.
• 2 ملعقه كبيره من الحليب.
• كوب كبير من الزيت للقلي.

طريقة تحضير كروكيت البطاطس بالتونة

• نبدأ بتحضير وعاء كبير ثم نضيف كل من البطاطس والبصل والجزر والتونة والجبن مع البقدونس والشبت والفلفل الرومي ثم نضيف رشه من الملح مع الكمون والفلفل الأسود ونخلطهم جيدا.
• ناخذ قطعه متوسطة الحجم من الخليط ونبدأ بتشكيلها علي شكل كور ثم نضعها في طبق في الثلاجة حتى تصبح متماسكة.
• نحضر مقلاه ونضعها علي نار متوسطه ثم نضيف الزيت وتترك علي النار حتي تسخن.
• نحضر وعاء ونضع البيض مع الحليب ونقلبهم جيدا ثم نحضر كرات البطاطس من الثلاجة ونضعها أولاً في مزيج البيض من ثم في البقسماط ثم نضعها في الزيت حتي يتم الطهي.

مقادير عمل البطاطس باللحم المفروم

• ربع كيلو غرام من اللحم المفروم.
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
• واحد حبه من البصل.
• 2 فص من الثوم.
• ملعقه كبيره من صلصة الطماطم.
• نصف ملعقه صغيره من الفلفل الأسود.
• ملح حسب الرغبة.
• البطاطس مقطعة أصابع ومقليه.
• جبن موزاريلا مع جبن الشيدر.
• فلفل أخضر حار حسب الرغبة.

طريقة تحضير البطاطس باللحم المفروم

• نبدأ بتحضير مقلاه ونضعها علي النار ثم نضيف الزيت مع اللحمة المفرومة ونقلب ثم نضيف البصل المفروم والثوم مع صلصة الطماطم ورشه من البهارات والفلفل الأسود والملح ونقلب جيدا حتي يتم الطهي.
• نضع البطاطس المقلية بطبق الفرن مع خليط اللحم المفروم  ثم نضيف جبن الشيدر والموزاريلا.
• نضيف رشه من الفلفل الحار ثم نضع الطبق في الفرن على درجة حرارة 180درجه ولمدة خمس دقائق.