طريقة سهلة وسريعة لتحضير الارز المعمر باللحمة تعمليها خطوة بخطوة وبتكلفة بسيطة

يعد الأرز المعمر من من الاصناف المحبوبه والمفضله والتى تقدم فالعزومات العائلية، وهو من الوجبات الغنية بالعناصر الغذائيه المفيدة لانه يحتوى على الحليب والارز والبروتين مما يجعله واجبة كامله، يقدم الارز المعمركوجبة اساسية فى الغداء ويمكن ايضا تحضيرة كنوع من أنواع الحلوى عندما يحضر بالسكر والمكسرات، واليوم نقدم لكم طريقة سهلة لتحضير الأرز المعمر.

يعد الارز المعمر من الوجبات التى يمكن تحضيرها باللحمه كنوع من الوجبات الرئيسيه للغداء، ويمكن ايضا تحضيرة بالسكر والمكسرات كنوع من انواع الحلويات، وهو من الأصناف التى يحبها الجميع وتبحث دائما الامهات عن طرق سهله لتحضيرة فى المنزل، حيث انه يحتوى على عناصر غذائيه مهمه، لذلك اليوم نقدم لكم طريقة عمل الأرز المعمر.

طريقة عمل الارز المعمر باللحمة

المكونات

• نصف كيلو من مكعبات اللحمة.
• ٢كوب من الارز.
• ١ لتر من الحليب السائل.
• ربع كيلو من القشطة البلدى.
• معلقة صغيرة من الملح.
• نصف معلقة من الفلفل الاسود.
• ماء لسلق اللحمه.
• ٢ معلقة كبيرة من الزبدة.
• ٢ من حبوب الحبهان.

الطريقة

• نغسل الارز جيداً بالماء ونقوم بنقعه لمدة ساعة.
• فى وعاء عميق على النار نضع مكعبات اللحمة مع الحبهان فى الماء المغلى حتى تدخل فى التسويه.
• نضع الحليب فى قدر على النار ونقوم بغليه ليصبح جاهز للاستخدام.
• نحضر الطاجن او الصينية وندهنها بقليل من الزيت.
• نقوم بتصفية الارز ووضعه فى الصينية.
• نضف إليه مكعبات اللحمه والملح والفلفل الاسود ونقلب المكونات جيدا مع بعضها.
• نسكب الحليب المغلى على المكونات.
• يمكن اضافة كوب من الشوربة مع الحليب.
• ثم نضف معهم القشطه والزبدة وندخل الطاجن فى الفرن على درجة حرارة متوسطة.
• يترك الارز المعمر فى الفرن لمدة ساعة تقريبا حتى يتم تسويتة جيدا ويحمر وجهه.
• يخرج الأرز المعمر من الفرن ويقدم ساخنا.
• يقطع الأرز المعمر ويرص فى وعاء التقديم.

طريقة عمل الارز المعمر بالسكر

المكونات

• كوب من السكر.
• كوب من الأرز المنقوع.
• ٢كوب من الحليب السائل.
• نصف معلقة صغيرة من الفانيليا.
• ٢معلقة كبيرة من الزبدة.
• ٢معلقة كبيرة من القشطة البلدى.

الطريقه

• فى قدر على النار نضع الحليب ونقوم بغليه.
• نضف السكر والفانيليا إلى الحليب ونقلبهم جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
• نضع الارز فى الصينية ثم نضف إليه الحليب المحلى.
• نضف على الوجه الزبدة والقشطة وندخل الصينية فى الفرن على درجة حرارة متوسطة.
• يمكن إضافة الزبيب او المكسرات المفضله مع الارز.
• يقدم الارز المعمر الحلو بارداً ويقدم معه القشطة البلدى.