طريقة عمل اندومي كوري بالجبن

إليكم طريقة عمل اندومي كوري بالجبن وهو أحد الطرق السهلة والشهية لعمل الاندومي وهي وصفة رائعة لتحضير طبق الاندومي على الطريقة الكورية الشهيرة ويتم تحضيره بإضافة الجبن ويضيف بعض الأشخاص أيضا الصلصة على الاندومي التي يتم تحضيرها من دقة الثوم ومكونات أخرى، وإليكم فيما يلي مكونات وخطوات عمل هذا الطبق.

مكونات عمل اندومي كوري بالجبن

يتم عمل الاندومي الكوري بالجبن بإضافة مكونات بسيطة يجب توفيرها أولاً قبل البدء في تحضير الاندومي وهذه المكونات هي ما يلي:

• عبوتان من النودلز.
• كوب من الحليب السائل.
• كوبان من الماء.
• جبن شيدر مبشورة.

خطوات عمل اندومي كوري بالجبن

بدلاً من شراء الاندومي من المحلات والمطاعم يمكن عمله في المنزل على الطريقة الكورية بإضافة الجبن ومكونات أخرى بسيطة مع اتباع الخطوات التالية:

• في وعاء مناسب نضع كمية كافية من الماء على نار متوسطة حتى تصل إلى درجة الغليان.
• نضع النودلز أو الاندومي في الماء المغلي حتى يغلي وينضج.
• نصفي النودلز أو الإندومي من الماء ثم نضيف عليها الحليب ونحرك هذا المزيج لمدة ثلاثين ثانية.
• نضيف بهارات النودلز الملحقة معه في العبوة كما يمكنكم إضافة المزيد من التوابل التي تفضلونها.
• نقلب المكونات السابقة حتى نحصل على طبقة اندومي بالحليب.
• نضيف الجبن على وجه الاندومي ونحرك هذا المزيج بشكل جيد حتى تكتمل الوصفة.
• يقدم الاندومي الكوري بالجبن في طبق التقديم.

طريقة عمل اندومي بالجبن الشيدر

• اندومي.
• نصف كوب من برش شيدر.
• ملعقة كبيرة جبنة كريمي.
• كوب من الحليب السائل.
• ملعقتان كبيرتان من البقسماط.
• رشة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير:

• في وعاء نضع الحليب ونغليه ثم نضيف إليه الاندومي بعد أن يغلي حتى ينضج.
• نضيف كل من الزيت وبهارات الاندومي والفلفل الأسود ثم نضيف الجبنة الكريمية ونخلط هذه المكونات.
• نضع الاندومي في طبق نضعه في الفرن ونضيف فوقها برش الشيدر والبقسماط.
• ندخل الطبق إلى الفرن حتى تكتسب الجبنة لون ذهبي من الأطراف نشعل شواية الفرن عليها.
• نخرج الاندومي بالجبن الشيدر من الفرن ويتم تقديمها.
• يمكنكم زيادة كمية الإندومي إذا أردتم ذلك.