طريقة عمل الكب كيك بالشيكولاتة سهل وسريع خطوة بخطوة

كيفية عمل كب كيك سهلة التحضير في المنزل ويرغب في تناولها الكبار والأطفال، كما يمكن تقديمها مع العصائر الطازجة أو مع القهوة، وفي مقالنا هذا من خلال موقع ثقفني سوف نستعرض طريقة عمل الكب كيك بالشيكولاتة خطوة بخطوة، وتحضير الصوص بسهولة.

طريقة عمل الكب كيك بالشيكولاتة

مكونات الوصفة

• كوب ونصف من الدقيق.
• ملعقة صغيرة ونصف من الباكينج بودر.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• ثلث كوب من السكر.
• 3 حبات من البيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ربع كوب من الحليب.

طريقة الكب كيك الهش

1.  يجب أن يحقق الفرن 180 درجة مئوية.
2. تجهيز 12 قالب من قوالب الكب كيك.
3. في وعاء يتم خلط الدقيق مع الملح مع الباكينج بودر.
4. في آناء آخر يتم خفق الزبدة مع السكر حتى تتكاثف.
5. نضيف على خليط الزبد والسكر البيضة تلو الأخرى والخفق جيدًا ثم نقوم بإضافة الفانيليا.
6. نضيف إلى الخليط الدقيق والحليب بالتناوب ونخفق المكونات حتى تتجانس.
7. قومي بصب العجينة في وقالب الكب كيك من خلال ملء ثلثيها فقط بالعجين.
8. يتم إدخال القوالب للفرن لمدة 18-20 دقيقة.
9. بعد نضجه نخرجه من الفرن ونتركه ليبرد ويقدم مع القهوة أو العصير المفضل.

كيفية عمل الكب كيك بالشكولاته

المكونات

• 2 حبة بيض.
• نصف كوب من الحليب.
• نصف كوب من السمن أو الزيت.
• كوب وربع من الدقيق.
• كيس باكينج باودر.
• كيس فانليا.
• ثلاثة أرباع كوب من السكر الناعم.

طريقة عمل كب كيك سهل

• في وعاء نضع البيض مع الفانليا مع السكر ونخلطهم بمضرب كهربائي حتى يصبح الخليط كريمي ومتماسك.
• نضع على الخليط السمن والحليب ونقلب ونضيف بعدها الدقيق والباكينج بودر ونقلب جيدًا.
• نوزع العجين في قوالب الكب كيك.
• نرص القوالب في صينية وتوضع على درجة حرارة 180 لمدة 20-25 دقيقة.

خطوات تزيين الكب كيك بالشوكولاته

المقادير

• 4 ملاعق كبيرة بودرة شكولاتة خام.
• 4 ملاعق كبيرة من السكر.
• نصف كوب حليب.
• مكعب زبدة.
• كوب كريم شانتيه.

الطريقة

• نضع في إناء على النار الزبد ثم نضيف له الكاكاو والسكر ونقلبهم لدقيقة واحدة ونضع بعدها الحليب ونقلب حتى تتجانس المكونات ونرفعهم من على النار.
• بعد خروج الكب كيك نتركه يبرد ثم يتم وضع الشوكولاته على القوالب ونزينة بالكريم شانتيه.
• يوضع في الثلاجة لثلاث ساعات ويقدم بعدها بالهناء.