سر عمل رغوة الكابتشينو والنسكافيه الكثيفة مثل الكافيهات بالخلاط وتفريزها بالفريزر

سر عمل رغوة الكابتشينو و النسكافيه مثل الكافيهات، تعد المشروبات الساخنة من أهم الأشياء التي يستمتع به الكثيرين، ولهذا نذهب دائما على الكافيهات لتناول المشروبات الساخنة وهذا لأنهم يقومون بتحضيرها بطريقة خاصة تجعلها بهذا الطعم المميز الذي لا نستطيع الحصول عليه في المنزل، ويعد الكابتشينو و النسكافيه من أكثر المشروبات التي يعشقها عدد كبير جداً من الأشخاص، وأهم ما يميز هذا المشروب هو الرغوة التي تتواجد في الكافيهات تعطيه للمشروب قوام وطعم رائع، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على أسرار تحضير رغوة الكابتشينو والنسكافيه بقوامه الكثيف، ويمكنك تحضير كمية كبيرة و الإحتفاظ بها في الفريزر واستخدامها في المشروبات الساخنة و الباردة أيضاً.

سر رغوة الكابتشينو و النسكافيه

يكثر تناول المشروبات الساخنة في فصل الشتاء، وهناك العديد من المشروبات الساخنة التي يمكن تحضيرها من المنزل، ومن ألذ هذه المشروبات التي يعشقها الجميع هو الكابتشينو والنسكافيه فهم من المشروبات التي تمتع بطعمها اللذيذ جدًا، ولأننا نحرص على تحضير المشروبات مثل الكافيهات نبحث عن سر الرغرة التي تتواجد في المشروبات التي نشتريها من الخارج، و لتحضير رغوة الكابتشينو و النسكافيه في المنزل، نحتاج هذه المكونات وهي:

• فنجان صغير من السكر.
• نصف فنجان صغير من الماء.
• فنجان صغير نسكافية سادة (بلاك أو كلاسيك).

طريقة تحضير رغوة الكابتشينو والنسكافيه

• نأتي بالخلاط الكهربائي ويمكن أستخدام المضرب الكهربائي إذا لم يتوفر الخلاط.
• نقوم بوضع السكر و النسكافيه و الماء.
• بعد ذلك نقوم بضرب هذه المكونات مع بعضهم لمدة لا تقل عن 10 دقائق على الأقل.
• نستمر في الضرب حتى يتكون لدينا فوم ورغوة من الكابتشينو ويصبح لون الخليط بني فاتح جدًا.
• هكذا تم عمل رغوة الكابتشينو يمكنك استخدامها الآن أو حفظها في الفريزر.
• نأتي بعلبة بلاستيك محكمة الغلق ونقوم بسكب خليط الرغوة به و نقوم بإغلاق العلبة جيدا حتى لا يصل إليه ماء نهائيا.
• بعد ذلك نقوم بوضع العلبة في الفريزر و نقوم بتركه في الفريزر ليلة الكاملة.
• ملحوظة لن يتغير قوام رغوة الكابتشينو في الفريزر سيظل قوامة مثل الأيس كريم، لن يتجمد.
• يمكنك استخدام رغوة الكابتشينو هذه في المشروبات الساخنة و الباردة.

مشروب الكابتشينو و النسكافيه بالرغوة 

بعد أن قدمنا لكم سر عمل رغوة الكابتشينو بالخلاط بكل سهولة سنقدم لكم طريقة تحضير مشروب الكابتشينو و النسكافيه، مقادير هي:

• كوب من الحليب.
• ملعقة صغيرة من بودر النسكافية.
• نصف ملعقة كبيرة من رغوة الكابتشينو.
• ملعقة من السكر (حسب الرغبة).

طريقة تحضير مشروب الكابتشينو و النسكافيه بالرغوة 

الكثير من الشباب والشابات الذين يعشقون تناول المشروبات الساخنة و يذهبون إلى الكافيهات و المطاعم لتناول هذه المشروبات ومن أكثر المشروبات الساخنة طلبًا هو الكابتشينو والنسكافيه وهذا لانهم من المشروبات اللذيذة والتي تساعد على التركيز، ولذلك قدمنا لكم أسرار تحضير رغوة الكابتشينو التي نراها في الكافيهات، بعد الآن ستقومين بتحضير أحلى وأطعم كوب نسكافية من المتزل بالرغوة، والطريقة هي:

• نضع إناء على النار و نضيف كوب من الحليب ونضيف عليه نصف ملعقة صغيرة من النسكافيه على الحليب و السكر ونقلبهم جيدا.
• نترك الحليب حتى يغلي.
• بعد ذلك نأتي بكوب ونضع ملعقة من رغوة الكابتشينو في قاع الكوب.
• نسكب الحليب في الكوب على الرغوة ونقوم بتقليب المشروب حيدا.
• ثم نضيف ملعقة من رغوة الكابتشينو على وجه الكوب.
• يقدم للشرب بالصحة والهنا.