الجبنة المكعبات البيتي بملعقتين من اللبن البودرة بأبسط الخطوات وأروعها

طريقة تحضير الجبنة المكعبات البيتي بمجموعة من الخطوات البسيطة، تعتبر الجبنة بشكل عام من الاشياء المفضلة التي لا يمكن الاستغناء عنها عند بعض من الناس ويقومون بتناولها باستمرار في أغلب الأوقات وخاصة على وجبة الإفطار، ونظراً لغلاء الأسعار خلال هذه الأيام يجب على كل أم تحضيرها في المنزل بأقل الامكانيات والتكاليف وفي وقت سريع، لأن معظم مكوناتها موجودة في المنزل دائماً مثل اللبن البودرة والخل والزيت وباقي المكونات الأخرى، واليوم سوف نتعرف بكل دقة من خلال هذه المقالة على طريقة تحضير الجبنة المكعبات البيتي والتعرف على مكوناتها بالمقادير المضبوطة.

مكونات عمل الجبنة المكعبات

تتكون الجبنة المكعبات من عدة مكونات سهلة نجدها في كل منزل ودائماً متوفرة لأنها تدخل في عمل أشياء كثيرة فهيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

• ٢ ملعقة كبيرة من اللبن البودرة.
• ربع كوب من الزيت.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• ٢ مثلث من الجبنة.
• ملح على حسب الرغبة.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ربع كوب من ماء اللبن المقطع.

طريقة الإعداد والتحضير

تختلف طرق عمل الجبن من طريقة إلى أخرى وتتعدد نكهاتها على حسب رغبة كل فرد والآن سوف نتعرف على هذه الطريقة وهي كما يلي:-

1. نحضر إناء ونضع به اللبن ونسخنه على النار ثم نضيف عليه الخل.
2. نقلب اللبن والخل ونتركهم على النار حتى يتم فصل اللبن.
3. ثم نصفي الخليط بقطعة من الشاش ونضعه في الكبة ثم نضيف عليه اللبن البودرة والملح والزيت والزبدة والجبنة المثلثات.
4. نخلط جميع المكونات مع بعض حتى نحصل على خليط ناعم متجانس.
5. بعد ذلك نحضر ورق من النايلون أو البلاستيك وندهنه بالزيت ثم نفرده في قاع وجوانب علبة من البلاستيك حتى لا تلتصق به الجبنة.
6. نسكب خليط الجبنة في هذه العلبة وندخلها الثلاجة ونتركها وقت كافي حتى تتماسك تماماً.
7. ثم نخرج العلبة من الثلاجة ونقطعها على شكل مكعبات ونقدمها بجانب الحليب وخبز التوست أو أي شئ آخر، ويتم التناول بألف هنا وشفا وصحة وعافية للجميع.

الجبنة البيضاء المقلية

تعتبر مكونات عمل الجبنة البيضاء المقلية بأبسط المكونات وأقلها فهيا بنا نتعرف على هذه المكونات وهي كالآتي:-

• ٢ ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• ست قطع من الجبنة الكريمي.
• ٢ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ست أقراص متوسطة من الجبنة البيضاء.
• ٢ ملعقة كبيرة من السمسم مخلوط مع حبة البركة.
• حبة من البيض.
• ٣ ملاعق كبيرة من الدقيق.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

الطريقة

1. نحضر وعاء ونضع به الدقيق ونرش عليه الفلفل الأسود ثم نضع البيضة المخفوقة في إناء آخر ونرش عليها أيضاً الفلفل الأسود.
2. ثم نغمس حبات الجبنة في إناء الدقيق ثم البيض ثم خليط السمسم وحبة البركة.
3. بعد ذلك نضع مقلاة ونضع بها زيت الزيتون والزيت النباتي.
4. نقوم بقلي حبات الجبنة في الزيت ونتركها على نار هادئة حتى تسخن الجبنة من الداخل و يحمص السمسم ويصبح لونه ذهبي.

فوائد تناول الجبنة

سوف نتعرف على مجموعة من الفوائد المهمة للجبنة بوجه عام وهي كما يلي:-

• يوجد في الجبنة عنصر الفوسفور الذي يساعد على إمتصاص الكالسيوم اللازم للجسم.
• مفيد تناولها للنساء الحوامل لزيادة عنصر البيوتين الذي يمنع هشاشة العظام ويقلل مستوى السكر في الدم لمن يعانون منه.
• تحتوي الجبنة على كمية عالية من الكالسيوم اللازم لتقوية الأسنان والعظام.
• تساعد الجسم على مقاومة أمراض مختلفة مثل نوبات الصداع النصفي وفقر الدم لاحتوائها على فيتامين B.