طريقة عمل حلى بارد لرمضان بطريقة سهلة وسريعة واقتصادية وبمذاق لذيذ
طريقة عمل حلى بارد ، من الحلويات اللذيذة والشهية التي يعشقها الصغار والكبار، ومحببة ومفضلة لديهم أيضاً، كما أنه يحظى بإقبال الجميع، بالإضافة إلى فائدته الصحية، حيث يمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط، وذلك لتعويض الجسم ما يفقده أثناء الصيام، وللقدرة على الصيام أيضا، وذلك لحلول شهر رمضان المبارك، كما يقدم في المناسبات وللضيوف أيضاً، وهو يتميز بقيمته الغذائية العالية، نظرا لاحتوائه على عناصر غذائية عديدة كالكالسيوم والفيتامينات والبروتينات والألياف والمعادن الهامة لصحة الجسم وغيرهم، كما يتميز بسهولة تحضيره أيضاً، بالإضافة إلى أن مكوناته بسيطة، ومتوفرة في كل بيت، وغير مكلفة أيضاً، كما أنه من الحلويات المميزة والرائعة والفاخرة أيضاً، وتبحث ربات البيوت عبر الانترنت عن طريقة تحضيره لكي يحضرونه لأفراد أسرتهم وإسعادهم، كما يمكنكم تجربة حلى السميد البارد بالقشطة، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع ثقفني طريقة عمل حلى بارد بكل سهولة، وبألذ الوصفات لم تجربوه من قبل.
مكونات طريقة عمل حلى بارد
يتكون حلى بارد من مكونات بسيطة تكسبه مذاقه اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:
- نصف لتر من الحليب.
- 2 ملعقة كبيرة من النشا.
- ملعقة صغيرة من الكاكاو.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
للتزيين
- شوكولاتة أو حسب الرغبة.
- مكسرات.
طريقة التحضير
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على حلى بارد بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير، وهي كالآتي:
- نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه الحليب والنشا والكاكاو وملعقتين كبار من السكر، ثم نقلبهم جيدا على البارد بالمضرب اليدوي حتى يتجانس الخليط ولا توجد أي تكتلات.
- ثم نضع حلة على نار هادئة ونضيف إليها 3 ملاعق كبيرة من السكر ونحرك الحلة حتى يذوب السكر.
- ثم نضيف الزبدة ونقلب باستمرار حتى تذوب.
- بعد ذلك نسكب عليه الخليط ونقلب باستمرار بالمضرب اليدوي حتى يثقل الخليط.
- ثم نحضر أكواب تقديم، ثم نوزع فيها الخليط.
- ثم نترك الحلى يبرد بدرجة حرارة الغرفة، ثم نضعه في الثلاجة حتى يبرد تماما ويتماسك.
- بعد ذلك نخرج الحلى من الثلاجة ونزينه بالشوكولاتة والمكسرات أو كما تفضلون.
- ثم نقدم الحلى.
- وبالهنا والشفا.
نصائح لنجاح طريقة عمل حلى بارد
توجد بعض النصائح التي يجب عليكم اتباعها لنجاح حلى بارد، وهي كالآتي:
- تقليب الخليط جيدا على البارد حتى يتجانس الخليط ولا يتبقى أي تكتلات أيضا.
- ترك الخليط على النار حتى يثقل.
- كما ترك الحلوى تبرد بدرجة حرارة الغرفة، ثم نضعها في الثلاجة تبرد تماما وتتماسك.
تعليقات