طريقة كوكيز في المنزل سهله وطرية

طريقة كوكيز في المنزل سهله وطرية ، طريقة بسكويت سهلة ومتوفرة في المنزل ، دون الحاجة لشرائها من الخارج ، خاصة أنها من الحلويات التي يحبها الكثير من أطفالنا الصغار ، ولا يستغرق تحضيرها في المنزل أكثر من الثلث لمدة ساعة ، وغير مكلف تمامًا ، ومضمونة من حيث الجودة والنظافة ، ويمكن التحكم في الطعم حسب الرغبة ، إذا كان هشًا أو ناعمًا أو ملونًا أو كلاسيكيًا وغير ذلك.

طريقة كوكيز في المنزل 

هذه هي الطريقة التي نستخدم بها الكاكاو ، لأن الكثير من الأطفال يحبون مذاقه ، ويمكن استبدال كمية الكاكاو بالدقيق إذا أردت تحضيره بدون كاكاو. تستغرق هذه الوصفة نصف ساعة في التحضير والتسوية ، وتحصل على ملفات تعريف ارتباط ناجحة بشرط أن تلتزم بالمكونات والخطوات التالية.

طريقة تحضير كوكيز 

• سخن الفرن على حرارة 180 درجة حتى تصبح جاهزة حتى تحضر باقي المكونات.
• ضعي الزبدة والسكر في وعاء عميق ، واخفقيهما بالخلاط الكهربائي ، ثم ضعي البيض والفانيليا واستمري في الخلط مرة أخرى.
• ثم نضيف الملح والبيكنج باودر والدقيق والكاكاو ونستمر في التقليب حتى تتجانس المكونات.
• أخيرًا ، أضيفي كل قطعة من قطع الشوكولاتة مع المكسرات المهروسة وقلبي مع العجينة.
• نأخذ صينية ونشحمها بقطعة من الزبدة ، ثم نبدأ في تشكيل العجين على شكل كرات صغيرة ونضعها في الصينية.
• تدخل العجينة إلى الفرن لحوالي عشر دقائق حتى يتغير لونها وتنضج ، ثم أطفئ الفرن وأخرجه.
• قدمي الكعك مع الشاي أو الحليب كوجبة إفطار في الصباح.

طريقة كوكيز بالشوفان

• نحضر الخلاط ونضع فيه السكر والزبدة ونخفقهما معًا حتى يختلطوا تمامًا ، ثم نسقط البيض والفانيليا ونخفق مرة أخرى حتى تتجانس المكونات.
• ثم نضع الملح والقرفة والشوفان والدقيق ونقلبهم جيداً حتى يتحول الخليط إلى عجينة متماسكة يسهل تكوينها.
• نضع صينية خبز على صينية ، ثم نشكل العجينة ونتركها لمدة خمس أو عشر دقائق حتى تستقر.
• نقوم بتشغيل الفرن على حرارة 200 درجة تقريبًا ، ثم نضع ملفات تعريف الارتباط ونتركها لمدة ثماني دقائق تقريبًا حتى تأخذ ملفات تعريف الارتباط لونًا ذهبيًا.