وداعاً لشراء السمنة البلدي بعد الآن.. بكيلو حليب اعملي 2 كيلو سمنة بلدي في البيت بطعم أحلي من الجاهزة
طيقة عمل السمنه البلدي في المنزل من الطرق السهلة والتي من الممكن أن تتبعيها للحصول على مكون السمن البلدي وتعتبر تلك الطريقة من بين أهم الخطوات التي تساعد في استخراج السمن البلدي وبكل سهولة في المنزل، وتعد تلك الطريقة من الطرق المتميزة والتي من السهل الحصول من خلالها على أفضل مكون دهني سهل الاستعمال وصحي ويعمل كبديل عن الاستعمال للسمن الصناعي عالي الهدرجة، وفيما يأتي أهم المكونات والتي لا غنى عنها لعمل السمن الطبيعي مع توضيح خطوات الطريقة السريعة لعمل السمن البلدي في البيت.
طريقة عمل السمنه البلدي في المنزل
طريقة لعمل السمنة البلدي في المنزل بسيطة مثالية ومن الممكن أن تتبع للحصول على سمن طبيعي مناسب للاستعمال ومن الممكن أن يتم تحضيرها بكل سهولة للحصول على السمنة البلدي الطبيعية، والتي لا تحتوي على أي دهون ثلاثية وتكون مثالية للاستخدام ولا تضر بالجسم مثل أنواع السمن النباتي الصناعي عالي الهدرجة.
مكونات أساسية لعمل السمنة البلدي في المنزل
من الممكن التحضير لوصفة السمنة البلدي في المنزل من خلال استخدام مكونات بسيطة نذكرها عبر الآتي:
- لتر من الحليب.
- ملعقة من الليمون.
- ملعقة من الخل.
- رشة من الملح.
- مكعبات من الثلج.
- وعاء ملائم.
- قدر مناسب.
- برطمان لحفظ السمن.
طريقة تحضير السمنه البلدي في المنزل
الطريقة تكون باتباع الخطوات القادمة:
- الخطوة الأولى تكون بمحاولة استخراج الزبد من الحليب بوضع الحليب مع الخل والليمون بوعاء محكم الغلق ليتحول لبروتين الحليب مع السوائل المفصولة.
- عليك بعد ذلك أن تقومي بإضافة مكعبات الثلج والتقليب المستمر لفصل الزبد بكمية أكبر.
- بعد أن تتم التصفية التامة للزبد قومي بوضعه في القدر الملائم.
- ضعي الزبد على النار وتكون بدرجة متوسطة، ومن ثم تجدي أن الزبد يذوب تماما وخلال تلك الفترة تقومي بوضع القليل من الملح مع الزبد وبتصاعد بخار الماء يذوب الزبد متحول لمكون السمن الطبيعي وتحول الزبد تماما بفقد الكمية من الماء وهذا التحول يساعدك في الحصول على كمية كبيرة من السمن المذاب والتي تتجمد بعد البرودة التامة متحولة إلى قوام السمن المعروف
الجميع يحبون السمنه البلدي الفلاحي لذلك إذا اردتي الحصول على سمن بلدي بدون تكاليف أو للحاجة اي شراء هذا السمن من الخارج يحب عليكي أن تتبعي خطوات تحضير السمن البلدي من الحليب التي قمنا لذكرها في المقال بسهولة وأيضا نساعدك في الحصول عليها من القشطة هتعملي أحلي سمنه بلدي في منزلك بدون تكاليف إطلاقا بكوب فقط من الحليب او كوب من القشطة نساعدك في الحصول على السمنه
تعليقات