زي الجاهزة بالظبط اعملى عجينة السمبوسك بطريقة بسيطة لشهر رمضان

تعد عجينة السمبوسك من المعجنات الشهية التي يتم يمكن تحضيرها وتخزينها في الثلاجة لحين استخدامها، وهنا سوف نقدم طريقة سهلة وبسيطة لتحضيرها بسهولة في المنزل حتى تستطيع ربات البيت تحضيرها بسهولة، ايضاً تتكون هذه العجينة من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الدقيق والملح والحليب ويعرف عن الحليب بفوائده الكثيرة للجسم حيث يعطي الجسم الكثير من الكالسيوم المفيد لصحة العظام، ايضاً طريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت ايضاً يمكن الإحتفاظ بها في الثلاجة حيث أن شهر رمضان ملئ بالتحضيرات، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل عجينة السمبوسك الشهية في البيت.

مقادير عمل عجينة السمبوسك

لتحضير عجينة السمبوسك بشكل بسيط وسريع يجب توافر عدة مكونات سهلة وغير مكلفة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• كوب إلا ربع من الزيت.
• ماء للعجن.
• ٢ كوب من الدقيق.
• رشة من الملح.
• ٣ ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.

طريقة الإعداد والتحضير

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضير عجينة السمبوسك لتحضير أنواع مختلفة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط كوبين من الدقيق مع الحليب البودرة والملح ونقلبهم جيداً.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة الزيت ونخلطهم جيداً باستخدام اليد، ثم نقوم بوضع الماء على الدقيق مع العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
3. ثم نقوم بتشكيل العجين إلى كرات صغيرة ثم نتركها حتى ترتاح، بعد ذلك نشكلها إلى مستطيلات صغيرة الحجم.
4. بعد ذلك نقوم بدهنها بالزيت ورشها بالدقيق مع رصها على شكل طبقات، ثم نفردها فرد بسيط باستخدام النشابة.
5. ثم نضعها على صينية ساخنة من الجهتين، بعد ذلك نرفعها من على النار ونقوم بتفكيك الطبقات.
6. بعد ذلك نقوم برصها في صينية ثم ندخلها الفريزر حتى تتجمد، ثم نضعها في أكياس ونحتفظ بها في الفريزر لحين الاستخدام.
7. وبهذا نكون قد قدمنا عجينة السمبوسك بشكل بسيط وسريع في البيت وبالهنا والشفا.

فوائد الحليب على الجسم

هناك عدة فوائد الحليب على الجسم هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

• يعد من أغنى العناصر الغذائية التى تحتوى على العديد من الفيتامينات الصحية.
• مصدر غني بالبروتين عالي الجودة ومفيد في بناء العضلات.
• يحتوي على عناصر غذائية مفيدة لصحة العظام والعضلات حيث يمنع هشاشة العظام ولين العظام.
• يوسع الأوعية الدموية ويزيد من صحة القلب ويقلل من ضغط الدم.
• يمنع زيادة الوزن ويقلل من خطر السمنة المفرطة ويعطينا جسم صحي ورشيق وعظام صلبة.

طريقة عمل سمبوسك بالجبنة البيضاء والزيتون

• نحضر وعاء عميق ونقوم بخلط الجبنة الفيتا مع الفلفل الأخضر والزيتون الأخضر والزعتر وملعقة من الزيت والجبنة الموتزاريلا ونقلبهم جيداً.
• ثم نحضر السمبوسك ونحشوها بالخليط، نحضر القليل من الماء والدقيق لغلق السمبوسك، بعد ذلك نقلبها في الزيت حتى تأخذ اللون الذهبي وتصبح جاهزة للتقديم.

طريقة عمل سمبوسك باللحم

سوف نقدم طريقة بسيطة وغير متعبة لعمل السمبوسك باللحم في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

1. نحضر طاسة ونضع بها الزيت والبصل ونشعل عليه النار ونقلبها حتى تأخذ اللون الذهبي.
2. بعد ذلك نقوم بوضع اللحم المفروم ونقلبه لمدة لا تقل عن عشر دقائق ثم نقوم بإضافة الملح والفلفل والبهارات ونقلبهم جيداً لمدة ٥ دقائق.
3. ثم ننزله من على النار ونتركه ليبرد، ايضاً يمكن إضافة دبس الرمان ليعطي مذاق رائع.
4. بعد ذلك نحشوها باللحم ونقليها في الزيت ثم نخرجها وتصبح جاهزة للتقديم وبالهنا والشفا.

نصائح عند اختيار اللحم

هناك بعض النصائح التى يجب مراعاتها عند اختيار اللحم الطازج هيا بنا نتعرف عليها وهى كالاتي:-

• يجب اختيار اللحم الأحمر الزاهي عند تحضير الكفتة.
• تكون اللحمة فاسدة إذا أصبحت لزجة ولونها غامق ورائحتها كريهة.
• اختيار لحم الكفتة من اللحام دون أن يضيف أي توابل.
• يجب وضع اللحم في الثلاجة عند شراءه.

فوائد البصل للجسم

هناك عدة فوائد للبصل على الجسم هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

1. يساعد على تعزيز الجهاز المناعي ويقي من كثير من الأمراض ويحمي من العدوى.
2. يقي من الإصابة بالأنيميا ويعزز كرات الدم الحمراء ويزيد إنتاجها ويقلل من الإصابة باقى الدم.
3. يخفض من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية وتحمي خلايا الجسم من الجذور الحرة.