بالفيديو والشرح : وداعا لمعاناة الدموع أثناء تقطيع البصل .. أسهل وأسرع طريقة شاهدها من هنا

كثير من السيدات ومن يترددون على المطبخ يعانون معاناة كبيرة في تقشير وتقطيع البصل لأن القشرة تكون لاصقة بشكل كبير في جسم البصلة والمعاناة الكبيرة وهي الدموع أثناء التقشير والتقطيع.

ورغم كل هذه المعاناة لانستطيع أن نستغنى عن البصل في الطعام فهو مهم جدا ويدخل في معظم الطعام الذي نقوم بطهيه وسوف نقدم لكم أسهل وأسرع طريقة لتقشير البصل وتقطيعه بدون أي معاناة سواء في سهولة التقشير أو الدموع التي تنهمر فور تقطيع البصلة.

أولا نقوم بوضع البصلة علي سطح صلب وقوي مثل الرخام ونقوم بالضغط عليه بباطن اليد ونحركه بطريقة دائرية كما موضح بالفيديو التالي :

ثانيا خطوة تقطيع البصل  بدون دموع وبسهولة :

نقوم بقطع البصلة الي نصفين وناخذ نص ونقوم بتقطيعه لشرائح طولية ثم نقوم بتقطيعه من الداخل ثم تقطيعه بطريقة عرضية كما موضح بالفيديو التالي:

https://www.youtube.com/watch?v=eEgLK770y48