طريقة تحضير حلو كرات البسبوسة الشهية.. أطعم وأجمل طبق حلو للأهل وللتهادي
طريقة تحضير حلو كرات البسبوسة الشهية، الكثير منا عاشق للحلويات الشرقية السكرية اللذيذة، فهي تعد مثالية مع المشروبات الساخنة مثل القهوة والشاي، وتستطيع ربة المنزل صنعها والاحتفاظ بها لمدة طويلة ويمكن تقديمها للضيوف، وتعد كرات البسبوسة الاسهل بينهم والالذ، وليس من الضروري أن تكون كور بحجم معين بل حسب رغبة كل أسرة وافرادها، لذلك نقدم لكي سيدتي اكثر من وصفة لتحضيرها بأفضل صورة ممكنة.
وصفات كرات البسبوسة منزليًا
الوصفة الاولى (المكونات)
- القشدة الجاهزة
- الزبادي البلدي
- السمن الطبيعي
- السكر الناعم
- بيكنج بودر
- السميد
- مكسرات مجروشة
- محلول سكري
طريقة التحضير
- في وعاء خلط السمن والزبادي والبيكنج بودر والسميد وجوز الهند والسكر والقشدة
- الحصول على عجينة متماسكة
- نقوم بصناعة كور متوسطة الحجم
- رصها في صينية ووضعهم في الفرن على درجة حرارة 180 درجة
- تهدئة النار حتى نضج المرات
- إخراجها ونزينها بالمكسرات
- وضعها في المحلول السكري
- وضعها في الثلاجة لمدة خمسة عشر دقيقة
الوصفة الثانية (المكونات)
- دقيق
- جوز هند
- سكر
- حليب سائل
- سمن
- قشدة
طريقة التحضير
- في وعاء خلط السمن والسميد وجوز الهند والسكر والقشدة
- الحصول على عجينة متماسكة
- نقوم بصناعة كور متوسطة الحجم
- في مقلاة على النار نضع الكرات ونقوم بتحمير
- رصها في صينية ووضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة
- تهدئة النار حتى نضج الكرات
- إخراجها ونزينها بالمكسرات
- وضعها في المحلول السكري
- غرقها في جوز الهند المبشور
- وضعها في الثلاجة لمدة خمسة عشر دقيقة
الوصفة الثالثة (المكونات)
- سميد
- دقيق
- بيكنج بودر
- زيت
- زبادي
- مياه
- فانيليا
طريقة التحضير
- في وعاء خلط المكونات الجافة
- إضافة المكونات الدهنية والسائلة
- خلطهم جميعا جيدا
- الحصول على عجينة متماسكة
- نقوم بصناعة كور متوسطة الحجم
- رصها في صينية ووضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة
- تهدئة النار حتى نضج الكرات
- إخراجها ونزينها بالمكسرات
- وضعها في المحلول السكري
- وضعها في الثلاجة لمدة خمسة عشر دقيقة
شارك
تعليقات