طاجن البامية باللحمة الرهيب.. ألذ وأطعم وصفة للبامية بمكعبات اللحم التي تذوب من جمالها في الفم

طاجن البامية باللحمة الرهيب، أيام قليلة تفصلنا عن الشهر العظيم شهر رمضان المبارك الذي يجتمع فيه الأشخاص على مائدة إفطار واحدة ويكون هدف كل ست بيت هو التغيير في أصناف الطعام بشكل دائم والتنوين المستمر، لذا قررنا اليوم أن نذكر لكم أهم الوصفات التي يمكنكم الاستعانة بها من أجل تقديمها على الإفطار وأفضل هذه الوصفات هي وصفة إعداد طاجن البامية.

أفضل وصفة عمل صينية المسقعة باللحمة المفرومة.. طعمها لا يمكن مقاومته

مكونات عمل طاجن البامية

• إحضار مقدار من البامية.
• ثمرة من البصل المقطع على هيئة شرائح ذات حجم صغير.
• ثوم مهروس.
• فلفل رومي.
• مكعب واحد من زرقة الدجاج.
• ملعقة صغيرة من الكزبرة ويجب أن تكون جافة.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• لحمة ويجب وأن تكون مقطعة مكعبات صغيرة وملعقة أولا.
• عصير طماطم.
• ملعقتان من السمنة.

طريقة عمل طاجن البامية

1. حيث أنه في البداية لا بد أن نحضر إناء واسع ونضع على النار ونضع فيه مقدار ملعقة واحدة من السمنة، ونضيف اليه البصل ومن ثم ننزل بالثوم المفروم ونستمر في التقليب.
2. نضيف الفلفل إلى المكونات السابقة وننتظر حتى تبدأ في أخذ اللون المناسب، وبعد ذلك ننزل بالطماطم على هذا الخليط ونضيف إليه كافة التوابل.
3. ننتظر حتى يبدأ بالغليان ونضيف إليه البامية ال وجه السرعة، بالإضافة إلى تفتيت مكعب مرقة الدجاج داخل الإناء.
4. ننتظر حتى تبدأ البامية بالاستواء، ومن ثم ننزل باللحمة المسلوقة والكزبرة الجافة وننتظر مدة قليلة حتى تتسبك جيدا.
5. نضع الطاجن داخل الفرن لمدة عشر دقائق ويتم إخراجه فور أن يبدأ بالاحمرار من الأعلى.
6. كما أنه يمكنك تقديم طاجن البامية هذا مع الأرز الأبيض وبطانيه السلطة والمخلل.
7. وفي النهاية من المعروف أن البعض يقدم على تقديم هذا الطاجن بجانبه العيش السخن والليمون من أجل الاستمتاع بطعمه.