كرات بقايا كيك بالشوكولاته الباردة بدون فرن حلويات سريعة وسهلة
كرات ليزي كيك شوكولاته حلويات سريعة لذيذة جداً ما راح تشبع منها، ما تحتاجين له هو البسكويت والكريمة ومكونات أخرى مثل السكر والزبدة كرات سهلة لذيذة حلويات لا تحتاج إلى وقت أو مجهود وسوف يحب تناولها الكبار والصغار سهلة التحضير لذيذة جداً بمكونات متوفرة لديكم، وتعد كرات ليزي كيك من حلويات سريعة محببة لدى الكثير خاصة الأطفال والكبار أيضاً وتحضر كرات شوكولاته مختلف أنواعها في الثلاجة لحين تناولها ويمكن حفظها لعدة أيام، بما إنها تعد من مكونات بسيطة لذا تعد من أبسط وأسرع أنواع الحلويات التي تعد بالمنزل فتابعوا معنا طريقة كرات ليزي كيك شوكولاته.
كرات ليزي كيك كرات بسكويت بالشوكولاته
- نحتاج إلى باكيت من بسكويت دايجستيف بوزن 250 جرام.
- مكونات صوص شوكولاته
- عدد 5 ملاعق كبيرة من حليب سائل حوالي 1/3 كوب.
- عدد 5 ملاعق كبيرة من السكر.
- عدد 5 ملاعق كبيرة كبيرة من زبدة.
- عدد 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام غير محلى.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من حليب البودرة.
- 1/2 كوب شوكولاتة غامقة.
طبقة تغليف كرات شوكولاته ليزي كيك
- عدد 4 ملاعق كبيرة من بسكويت شوكولاته.
- عدد 2 ملعقة كبيرة برش جوز الهند.
- نصف ملعقة صغيرة كاكاو بودرة.
تحضير كرات ليزي كيك بقطع البسكويت وشوكولاتة
- في وعاء عميق يضاف البسكويت ويتم تحطيمه وتكسيره إلى قطع صغيرة ويضاف عليه الزبدة المذابة وتخلط مكونات مع بعضها جيدا حتى يتشرب البسكويت الزبدة.
- ثم في وعاء آخر يضاف الكريمة أو حليب سائل وحليب بودر وكاكاو الخام وشوكولاتة وزبدة والسكر والزبدة وترفع على النار على درجة حرارة متوسطة.
- مع تقليب مكونات الشوكولاته حتى تذوب الشوكولاته تماما ثم يصب مزيج الشوكولاته مع الحليب بعد أن تمتزج تماماً يصب مزيج على البسكويت المطحون.
- ثم تقليب بسرعة ليتشرب البسكويت الشوكولاته مكونان معا عجينة بسكويت طرية لذيذة، تترك جانباً حتى تبرد قليلا فقط.
- ثم شكلي عجينة ليزي كيك على شكل كرات بحجم متوسط وترص كرات بسكويت على ورق زبدة حتى تنتهي من كل كمية عجينة لديك.
- ثم أحضري وعاء وضيفي عليه فتات بسكويت مطحون للتزيين ووعاء اخر ضيفي فيه شوكولاته مذابة وآخر جوز الهند المبشور.
- زيني كرات ليزي كيك ببسكويت شوكولاته على حسب رغبتك بتغطيتها بجوز الهند وقسم آخر بتغطية الكرات بشوكولاته مذابة وقسم آخر بالبسكويت مطحون، وتدخل كرات ليزي كيك في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك وتقدم.
كرات ليزي كيك بالبسكويت مطحون
حلى لذيذ خفيف يتكون من بسكويت سادة مع كاكاو والسكر البودرة وزبدة وبيضة وصفة بسيطة جداً يمكنك أن تعديها لأسرتك حتى تستمتع بتناول الحلويات التي تعد من منزل والابتعاد عن حلويات الجاهزة.
كرات بسكويت شوكولاته الباردة
- نحتاج إلى عبوة من بسكويت بأي حجم.
- عدد 6 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- عدد 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة.
- نصف قالب من زبدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- بيضة بحرارة المطبخ.
تحضير ليزي كيك كرات بسكويت شوكولاته
- في وعاء نخفق البيضة مع سكر البودرة الناعم والفانيليا، مع الخفق حتى يذوب السكر مع بيضة ويترك جانبا.
- ثم نذيب الزبدة على نار هادئة وترفع وانتظر حتى تبرد ثم تضاف إلى الخليط المخفوق من البيض والسكر وخفق جيدا حتى تمتزج كافة مكونات معا جيدا لابد من أن تكون الزبدة طرية وباردة.
- ثم نضيف للخليط السابق كل من الكاكاو بعد نخله ويحرك مزيج جيدا حتى تمتزج مكونات الجافة مع المزيج السائل.
- ثم يتم تكسير البسكويت ويضاف عليه خليط السابق، وتعجن مكونات مع بعضها البعض مكونة عجينة متماسكة.
- يتم فرد ورق زبدة على طاولة المطبخ ويصب بها مزيج ويلف على شكل كرات بحجم متوسط وتدخل كرات ليزي كيك بسكويت إلى الثلاجة حتى تتماسك.
كرات حلويات اللوتس لذيذة
كرات اللوتس من ألذ وأشهى حلويات التي تحضر بسرعة لها شكل رائع وطعم لذيذ كما أن مكوناتها متوفرة لديكم من بسكويت وزبدة لوتس تغطى بالشوكولاته بيضاء.
مكونات حلويات كرات اللوتس بالشوكولاته بيضاء
- نحتاج إلى ربع كيلو من شوكولاته بيضاء.
- نصف ملعقة صغيرة من زيت.
- عدد 25 حبة من بسكويت اللوتس.
- عدد 5 حبات من جبن كيري.
- عدد 2 ونصف ملعقة كبيرة زبدة لوتس جاهزة.
تحضير كرات اللوتس بالشوكولاته بيضاء
- نضع بسكويت اللوتس بعد تكسيره في محضر الطعام ونخفقه جيداً حتى تكون مزيج ناعم مثل الرمل الناعم ويمكن استخدام أي نوع بسكويت لديكم.
- ثم نضيف لهم زبدة اللوتس وجبن كريمي وتشغل العجان إلى مكونات حتى تمتزج ويصبح معنا عجينة من بسكويت اللوتس والكريمة وزبدة عجينة سهل تشكيل.
- تشكل عجينة على شكل كرات بسكويت بحجم متوسط وتوضع في وعاء بصينية مبطنة بورق الزبدة ونضغط عليها بظهر ملعقة وتدخل الثلاجة لكي تتماسك لمدة نصف ساعة.
- ثم يوضع الشوكولاته مع زيت في وعاء وتذاب على حمام مائي حتى تذوب الشوكولاته ونغمر فيها كرات اللوتس بعد أن تتماسك وتغطى جيداً بالشوكولاته المذابة.
- نترك كرات بسكويت جانباً لحين أن تتماسك عليها طبقة الشوكولاته البيضاء أو يمكنك تزينيها بأي شكل تفضلين بالمكسرات أو شوكولاته غامقة على حسب رغبتك.
- في نهاية ذوبي القليل من زبدة اللوتس وتترك على نار هادئة وتزين بها الكرات على الوجه ويرش عليها بسكويت لوتس مطحون وتقدم كرات لوتس بالبسكويت رائعة بطعم مميز.
حلويات كرات بقايا كيك بالشوكولاته
قالب الكيك الذي تبقى لديكم ولم يتم تناوله لن تتخلص منه من الآن سنقدم لكم وصفة لعطلة نهاية الأسبوع بحلى لذيذ يجمع بقايا الكيك مع مكونات أخرى تعطيه طعم وشكل لذيذ لا يقاوم من كل أسرتك، سنعد كرات شوكولاته بالكيك بكمية كبيرة تكفي كل أسرتك وتزين بالشوكولاته أو تزين بالمكسرات على حسب رغبتك.
مكونات كرات بقايا الكيك بالشوكولاته
- نحتاج إلى كمية من بقايا الكيك أي كمية لديك.
- كوب من شوكولاته مذابة السائلة شوكولاته قابلة للدهن نوتيلا أو أي نوع ترغبين فيه.
- لوح من شوكولاته الخام الدارك للتزيين.
- القليل من مكسرات مطحونة ناعم.
- نصف كوب من القشطة الجاهزة.
- ربع كوب من بسكويت المطحون ناعم.
تحضير كرات حلويات ببقايا الكيك بالشوكولاته
- في وعاء نضع الكيك ونقوم بتفتيته إلى أجزاء صغيرة جداً، ثم نضع عليه شوكولاته مذابة بالتدريج مع التقليب باليد بشكل جيد حتى تعجن الكيك مع شوكولاته.
- كرري الأمر إلى أن تحصلي على خليط عجيني طري القوام وتتمكني من تلك العجينة في تشكيل كرات بسكويت بسهولة وعندما تصلي إلى تلك النتيجة توقفي عن إضافة شوكولاته والعجن.
- يمكنك أن تعمل على تعديل قوام عجينة الكيك سواء بزيادة القوام عن طريق إضافة المزيد من الكيك المفتت أو بزيادة شوكولاته المذابة على حسب الحاجة للعجين لتسهيل التشكيل.
- ثم شكلي كرات صغيرة الحجم من مزيج الكيك والشوكولاته وترص على ورق زبدة بطبق التقديم، ثم نذيب لوح من شوكولاته على حمام مائي ساخن وتغطى كرات بالشوكولاته المذابة ويرش عليها القليل من مكسرات مجروشة وتدخل الثلاجة حتى تتماسك لمدة ربع ساعة.
كرات بسكويت شوكولاته بجوز الهند
كرات جوز الهند من ألذ وأسهل حلويات الكرات بمكونات وخطوات بسيطة سنقدم لكم حلى رائع وتلك مزيج هو الأكثر روعة والافضل وله كثير من فوائد التي تجعلك تعديها أكثر من مرة لأسرتك.
مكونات كرات بسكويت بجوز الهند
- عدد 2 كوب من مسحوق جوز الهند الغير محلى.
- عدد 3 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- عدد 5 ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند غير محلى.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- لوح من شوكولاته لتغطية كرات شوكولاته بجوز الهند.
تحضير كرات جوز الهند بالشكولاته مذابة
- في وعاء الخلاط الكهربائي يضاف مسحوق جوز الهند المبشور مع حليب جوز الهند مع الفانيليا ورشة الملح الصغيرة وتخلط مكونات حتى نحصل على مزيج ناعم يمكن تشكيله.
- كما يمكن إضافة حليب جوز الهند أو زيت في حالة كان خليط الكرات سميك أو إضافة مسحوق جوز الهند المبشور في حالة كان مزيج ناعم وغير متماسك.
- ثم يتم تشكل كرات حلويات من خليط سابق وتأخذ حجم متوسط عند تشكيلة وتوضع في طبق جانبي الكرات بعد التشكيل، ثم نذيب شوكولاته بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة توضع في طبق وتدخل الفرن لتذوب أو ترفع على حمام مائي ساخن مع تقليبها حتى تذوب تماما.
- بعد تشكيل الكرات وتتماسك جيدا نذيب شوكولاته يمكنك اختيار أكثر من نوع شوكولاته وتزيين بها كرات شوكولاته بجوز الهند من خارج مثل أن تذيبي شوكولاته غامقة وتغمسي الكرات بها، ثم تذيبي شوكولاته بيضاء مع ملعقة صغيرة من زيت ثم بعد أن تتماسك شوكولاته غامقة اصنعي خطوط بالشوكولاته البيضاء على كرات جوز الهند.
- أو يمكنك تزيين كرات جوز الهند بالشوكولاته من خارج ورشي عليها شوكولاته ملونة وتدخل الثلاجة لكي تتماسك وتقدم باردة بأشكال وطعم شهي ولذيذ.
كرات سميد حلويات بطعم البسبوسة
حلى الكرات من حلويات سريعة ويمكن أن تعد بمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل، والوصفة التالية ستكون كرات السميد بدقيق سميد ناعم مع البيض.
مكونات كرات السميد السريعة حلى دقيق سميد
- نحتاج إلى 1/3 كوب من زبدة طرية.
- عدد 2 بيضة بحرارة المطبخ.
- عدد 2 ملعقة صغيرة من الملح.
تعليقات