ألذ مهلبية قمر الدين الشهية لأحلي مهلبية مغذية ومفيدة في شهر رمضان الكريم بطريقة سهلة وصحية

مهلبية قمر الدين من أحلي وألذ الحلويات التي يتم عملها في شهر رمضان الكريم والتي يقبل على تناولها الجميع بشكل كبير وخاصة بعد الإفطار، وهي من مظاهر الاحتفال بالشهر الكريم حيث إننا جميعاً ننتظر أيام شهر رمضان المبارك للإستمتاع بتناول قمر الدين، إلا أن هناك الكثير من الفتيات والسيدات اللاتي لا يعرفون طريقة عملها في المنزل،  ومهلبية قمر الدين لها طعم شهي ولذيذ والتي يتم عملها من المشمش المجفف، وهي محببه لدي جميع أفراد الأسرة والمنتشرة في جميع أنحاء البلاد العربية وخاصة في مصر، وهي تحتوي على العديد الفوائد الكبيرة والتي تعمل على إمداد الجسم بالفيتامينات والمعادن الهامة والمفيدة للصحة العامة، وذلك من خلال المكونات المضافة إلى طريقتنا المميزة لعمل أحلي مهلبية قمر الدين، وذلك مثل احتوائها على المكسرات بمختلف أنواعها والتي تعتبر من أهم وأقوى المضادات الحيوية الطبيعية والهامة للجسم والصحة، والتي تعمل على تقوية جهاز المناعة وتنشيطه بشكل كبير وذلك لمقاومة العديد من الأمراض المعدية والخطيرة، وذلك على صحة وسلامة أفراد الأسرة وخاصة الأطفال وذلك مثل الأمراض السرطانية،  وكما تحتوي طريقتنا المميزة لعمل مهلبية قمر الدين على مكونات غذائية هامة، وذلك مثل احتوائها على قمر الدين والذي يعتبر أحد أهم وأقوى العناصر الغذائية المفيدة جدا للصحة العامة والجسم، والذي يساعد على تقوية جهاز المناعة وتنشيطه بشكل كبير ويساعد أيضا على تغذية البشرة وتنقيتها بشكل كبير للسيدات وخاصة الفتيات الصغيرات، وكما يعتبر قمر الدين من أهم العناصر التي تعمل على إمداد الصائمين بالفوائد التي تعوض نقص المياه أثناء الصيام حيث تعمل على ترطيب الجسم بشكل كبير، كما تحتوي طريقتنا المميزة لعمل مهلبية قمر الدين علي العديد من الفوائد الغذائية والصحية الأخري، في أحد أهم العناصر التي تعمل على إمداد الجسم بالسعرات الحرارية العالية، والتي تساعد على تنشيط الدورة الدموية بشكل كبير كما تعمل على زيادة التركيز ورفع مستوى التركيز لدي جميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال والذين يحتاجون إلى التغذية السليمة والصحية لبناء أجسامهم بشكل مناسب وصحي، وكما نؤكد دائما على ضرورة عمل مهلبية قمر الدين في المنزل وذلك لضمان صنعه بأقل تكلفة ممكنة، وذلك في ظل الظروف العالمية الراهنة والتي ارتفعت فيها أسعار الحلويات بكل أنواعها وأشكالها، والتي أصبحت فوق مقدرة وإمكانيات غالبية الأفراد وخاصة في مصر، حيث أن جميع محلات الحلويات التي تعمل المهلبية بقمر الدين أصبحت أسعارها مرتفعة للغاية، وهناك العديد من السيدات لا يعرفون عن طريقة عملها في المنزل والتي نقدمها لك سيدتي، وذلك من خلال طريقتنا المميزة والتي يتم عملها بطريقة سهلة وصحية ومفيدة بالمنزل وذلك لعمل أحلي وأطعم مهلبية قمر الدين.

طريقة عمل مهلبية قمر الدين ومكوناتها

ونقدم لك سيدتي أفضل وأسهل طريقة لعمل ألذ وأطعم مهلبية قمر الدين الشهية، وذلك من خلال طريقتنا المميزة والتي يتم عملها بطريقة صحية في المنزل، ودائما ما نؤكد على ضرورة عملها في المنزل وذلك للتأكد من سلامة وجودة عملها والتحكم في المكونات المضافة إليها، وإختيار أفضلها من الناحية الصحية وذلك للحفاظ على صحة وسلامة أفراد الاسرة وخاصة الأطفال، والذين يحتاجون إلى التغذية السليمة والصحية لبناء أجسامهم بطريقة صحية، وذلك في ظل الظروف العالمية الراهنة، والتي انتشرت فيها العديد من الأمراض المعدية والخطيرة بشكل كبير فى الآونة الأخيرة، وذلك مثل فيروس كورونا الجديد ونزلات البرد الشديدة والعديد من الأمراض المعدية والخطيرة الأخري، ولذلك فإننا نقدم لك عزيزتي طريقتنا المميزة لعمل مهلبية قمر الدين.

المكونات

• ملعقتين كبيرة من النشا.
• نصف كوب ماء بارد.
• كوبان من قمر الدين.
• 6 ملاعق كبيرة سكر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• مكسرات مجروشه بندق، لوز، زبيب، فستق عين جمل.
• نصف كوب ماء آخر للنشا.

طريقة التحضير

• أحضرى أولا ملفوف من قمر الدين وضعيه فى قليل من الماء البارد، واتركيه حتى تمام الذوبان.
• بعد ذوبان قمر الدين ضعيه فى وعاء مناسب على نار هادئة. ضعى على قمر الدين 6 ملاعق من السكر بالتدريج ومع الاستمرار فى التقليب حتى مرحلة الغليان.
• نقوم بإحضار وعاء صغير ثم نقوم بإذابة النشا فى نصف كوب من الماء.
• بعد تمام الذوبان نقوم بإضافته الى خليط قمر الدين مع الإستمرار فى التقليب لمدة 4 دقائق تقريباً حتى تختفى رائحة النشا تماما و حتى مرحلة الغليان.
• ارفعى الوعاء عن النار وإبدأى فى إضافة الفانيليا و جوز الهند المبشور وقلبي الخليط جيداً.
• ثم نقوم بتقسيم الخليط على أطباق التقديم الصغيرة ونتركهم حتى يبردوا، ثم نقوم بنقليهم الى الثلاجة حتى إكتمال البرودة.
• وكخطوة أخيرة يتم تزين المهلبية بالمكسرات وقطع المشمش المجفف المقطع على السطح وتقدم باردة.