ضعي ملعقة واحدة لتسوية اللحمة بسرعة الصاروخ مهما كانت كبيرة وبدون حلة ضغط واليك سر لون الشوربة الصافي ده

تعد تسوية اللحم من الطرق التي تحبها النساء لأنها من الطرق السهلة والبسيطة لطهي اللحوم، ولكن تبحث النساء عن طريقة سريعة لتسوية اللحم لتوفير الوقت والجهد، في هذا المقال سوف نطرح لكم طريقة سهلة وسريعة لتسوية اللحم في اقل وقت.

تسوية اللحمة بسرعة

هناك العديد من الطرق المختلفة لطهي وتسوية اللحم بسرعة ومنها نسردها لكم في السطور التالية، والمكونات هي:

• نصف كيلو لحمة أو كيلو لحمة حسب الرغبة.
• حبهان، مستكة.
• ملعقة ملح، ملعقة كمون.
• نصف عود قرفة.
• بصلة متوسطة.
• لتر ماء مغلي.
• ملعقة سكر، ملعقة خل.
• ٢ ملعقة زيت.

طريقة تحضير اللحم

• نضع حلة على نار متوسطة ثم نضيف إليها الزيت ثم نضع اللحمة ونقلب ثم نضع البصل المقطع والحبهان والمستكة والقرفة والسكر والخل ونقلب جيداً، السكر والخل هما سر التسوية السريعة.
• بعد ذلك نضع الماء المغلي ونتركها حتى تمام النضج وإذا احتجنا أن نقوم بتزويد الماء يجب أن تكون ماء مغلية، بعد النضج نضيف الملح وتقدم بالهنا والشفا. 

تسوية اللحم برشة سكر

المكونات:

• كيلو لحم مقطع قطع صغيرة.
• ٤ بصلات متوسطة.
• ٣ فصوص ثوم مفروم.
• ملعقة فلفل أسود.
• ملعقة كمون.
• كوب عصير طماطم.
• ملعقة صلصة طماطم.
• ملعقة بابريكا.
• ٢ ملعقة ملح، ملعقة سكر.
• ملعقة زيت.
• ملعقة سمنة.

طريقة التحضير:

• نضع حلة على النار ثم نضيف إليها الزيت والسمنة ثم نضع البصل المفروم ونقلب جيداً، ثم نضع اللحمة ونستمر في التقليب بعد ذلك نضع الفلفل الأسود والكمون والبابريكا ونقلب جيداً لمدة ٥ دقائق.
• ثم نقوم بوضع عصير الطماطم وملعقة الصلصة والملح والسكر ونقلب جيداً ثم نتركها حتى تمام النضج، إذا أردنا إضافة الماء يجب أن تكون الماء مغلية.