تكات عمل كرات جوز الهند للشيف حسن في البيت بمكونات سهلة

مع قرب حلول شهر رمضان المبارك تبدأ العديد من النساء في اتخاذ الاستعدادات والتدابير اللازمة باستقبال الشهر الكريم وتعد المأكولات والحلويات إحدى أهم هذه الاستعدادات، ولهذا يبدأن في البحث عن طريقة تحضير وصفات الحلويات في البيت لتناولها عقب الإفطار أو خلال السهرة ومشاهدة التلفاز وتعد كرات جوز الهند واحدة من هذه الحلويات الفرنسية الشهيرة التي يعشقها الأطفال ويطلبونها بشكل مستمر نظراً لمذاقها الرائع والفريد، وهي من الحلويات سريعة التحضير والتي لا تتطلب الكثير من المكونات المكلفة ولهذا تعد خياراً مناسباً للكثير من ربات البيوت، وفي هذا الصدد نستعرض لكم من خلال مقال اليوم طريقة عمل كرات جوز الهند للشيف حسن في البيت.

مكونات كرات جوز الهند وطريقة تحضيرها

تعد كرات جوز الهند واحدة من أصناف الحلويات الفرنسية وتُباع في محلات الحلويات بأسعار مرتفعة للغاية ولهذا ترغب العديد من السيدات في التعرف على طريقة تحضيرها في البيت لتوفير تكلفة شرائها وهذا ما سنتعرف عليه من خلال السطور التالية.

• كوب من الطحين.
• ستة أكواب من جوز الهند.
• عدد ثلاثة بيضات.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كيس من البيكنج بودر.
• كوب من الفستق
• كوب من السكر الناعم.
• نصف كوب من الزيت النباتي.

طريقة عمل كرات جوز الهند

وفيما يلي نقدم لكم أسهل طريقة لعمل كرات جوز الهند في البيت.

• قومي بخفق البيض جيداً في وعاء عميق ثم أضيفي الفانيليا وقلبي جيداً وبعد ذلك أضيفي السكر بالتدريج مع الاستمرار في التقليب حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها ثم أضيفي الزيت.
• في وعاء عميق اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر مع إضافة أربعة أكواب من جوز الهند وقلبي جميع المكونات جيداً.
• بعد ذلك أضيفي مزيج الفانيليا والبيض مع التقليب المستمر إلى أن يتشكل لديك خليط متجانس وهش القوام.
• قومي بتغطية العجينة جيداً وضعيها في مكان رطب واتركيها قليلاً حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
• شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة واحشيها بالفستق ثم اغمسيها في جوز الهند.
• اضبطي الفرن على درجة حرارة 180° مئوية ثم ادخلي إليه الصينية واتركيها إلى أن تنضج كرات جوز الهند ثم أخرجيها واتركيها حتى تبرد وقدميها بعد ذلك لأولادك.