طريقة عمل كيكة البسبوسة الذهبية في البيت بمكونات سهلة وبسيطة
كيكة البسبوسة أو كما يسمونها البعض كيكة الرواني من ألذ أنواع الكيك، وهي تشبه كثيرا البسبوسة وهي تعتبر من الحلويات الشرقية التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص؛ حيث يحبها الكبار والصغار أيضا، والكثير من السيدات يرغبون في معرفة طريقة عملها في المنزل من حيث الطعم اللذيذ ومكوناتها بسيطة جدا لا تكلف منك وقت ولا مجهود، وهي متوفرة في كل منزل لذلك نقدم لكم الطريقة من خلال مقالنا هذا.
طريقة عمل كيكة البسبوسة
من خلال المكونات التالية يمكنك عمل كيك البسبوسة في وقت قليل جدا، وتتمثل هذه المكونات في الآتي:
- 4 أكواب من الدقيق الأبيض المنخول.
- كوب كبير من زيت الذرة
- كوب من دقيق السميد.
- 2 علبة من الزبادي البلدي كبيرة الحجم.
- عصير برتقال مع بشر برتقال.
- مكسرات على حسب الرغبة
- 4 بيضات حجم متوسط.
- كيس من البيكنج بودر.
- كوب كبير من السكر الأبيض.
- 2 ملعقة كبيرة من الصودا.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
يتم عمل كيكة البسبوسة الشهية التي يحبها الكثير من الأشخاص، وهي غير مكلفة ومكوناتها كثيرة وموجودة في كل منزل، وإليكم الآن الخطوات:
- يتم إحضار الخلاط الكهربي ويتم وضع كلا من السكر والبيض، ويتم خلطهم جيدا حتى يصبح خليط متجانس.
- ثم نضع الدقيق تدريجيا حتى لا تتكتل العجينة، ويتم الحصول على عجينة متماسكة.
- نحضر صينية مدهونة زيت من جميع الجوانب.
- ومن ثم نضع العجينة في الصينية.
- نقوم بعد ذلك بوضع الصينية في الفرن في درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
- بعد انقضاء الوقت نخرج الصينية، ونضع عليها الشربات لكي تصبح طرية، وتقدم في طبق التقديم.
نصائح لنجاح الكيكة
يرجى اتباع النقاط التالية حتى يتم الحصول على كيكة ناجحة، وهي كالآتي:
- الالتزام التام بالمقادير الصحيحة.
- يجب أن تكون المقادير المستخدمة في عمل الكيك بدرجة حرارة الغرفة.
- عند إضافة معايير الدقيق لا يجب الضغط عليها لإضافة المزيد.
- التأكد من صلاحية المكونات المستخدمة في الوصفة.
- يجب إضافة جزء بسيط من الفانيليا حتى لا يؤثر على طعم الكيك.
- كما يجب بشر الليمون حتى نتخلص من رائحة البيض.
- وضع الكيك على الرف الأوسط.
- يجب دهن الصينية بالسمن وليس بالزيت.
- ثم يجب وضع كمية الخليط المناسبة داخل الصينية حتى لا تفسد.
- ننخل الدقيق جيدا حتى نتخلص من الأتربة والعوالق والشوائب.
- يتم إضافة الدقيق تدريجيا أثناء التحضير.
شارك
تعليقات