طريقة عمل عجينة الكنافة بثلاث مكونات فقط مع زجاجة فارغة.. إليك سر الطريقة

طريقة عمل عجينة الكنافة البيتي، طريقة عمل الكنافة من أسهل الوصفات التي يتم تحضيرها في المنزل؛ حيث تعد الكنافة من الحلويات الشرقية المحببة لدى الكثير من الأشخاص، ويكثر تناولها في شهر رمضان الكريم وهذا ما يميزها عن غيرها من الشهور، ويزداد بيعها في الشوارع مما يجعل الكثير من الأمهات يبحثن عن طريقة عملها في المنزل، وذلك خوفا على سلامة الأسرة في ظل الأوبئة والفيروسات المنتشرة خلال وقتنا الحالي، لذلك قمنا بإعدادها لكم هذا المقال لكم خصيصا لنقدم فيه أسهل طريقة لعمل هذه العجينة.

طريقة إعداد صلصة الطماطم الطبيعية في البيت مثل المصانع وتحدى

طريقة عمل عجينة الكنافة ب 3 مكونات فقط

من خلال المكونات البسيطة نقدر نعمل عجينة الكنافة اللذيذة؛ حيث أن طريقة عملها بسيطة جدا وغير مكلفة ولا تستغرق وقت، وتتمثل المكونات من الآتي:

• 4/3 كيلو من الدقيق الأبيض المنخول.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من النشا.
• 2 ونصف كوب من الماء.

طريقة التحضير

من خلال الخطوات التالية التي يتم عرضها لكم الآن في السطور التالية:

1. يتم إحضار وعاء كبير ونضع به كلا من الدقيق والملح والنشا والماء.
2. ثم يتم التقليب جيدا إلى أن يصل القوام المائل للسيولة.
3. ومن ثم نحضر زجاجة مياه معدنية جديدة أو علبة من البلاستيك نظيفة ونحدث بها ثقوب رفيعة.
4. يتم إحضار مقلاة واسعة ونضعها على النار حتى تسخن، ثم نطفئ النار ونضع عليها العجينة بواسطة الغطاء.
   بعد ذلك نضع الكنافة في طبق كبير، وتكرر العملية حتى ننتهي من كمية العجينة.

طريقة عمل الكنافة البلدي

• 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
• كوب من النشا.
• 2 كوب من الماء.
• كوب من الزيت.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

1. نضع جميع المكونات في الخلاط ونخلطهم جيدا.
2. ثم نضع العجينة في كيس به ثقوب رفيعة.
3. ومن نضع مقلاة يتم تسخينها على نار هادئة، ونضع بها العجينة إلي أن تنتهي الكمية.