كيفية إعداد كفتة الحاتي في البيت.. أساسية لولائم رمضان

كيفية إعداد كفتة الحاتي في البيت، الكفتة من الأكلات السريعة التي يتم عملها في المطاعم الكبرى ويتم تقديمها مع العديد من الأكلات الأخرى، حيث يمكنك عمل كفتة الحاتي في المنزل دون جلبها من المطاعم منها توفيرا للأموال، حيث يتم بيعها في المحلات بأسعار هائلة، قد لا تناسب جميع الفئات، لذلك سنقوم بتقديم لكم طريقة عمل كفتة الحاتي في المنزل بطريقة بسيطة وأيضا في وقت قصير، كما سنعمل على مساعدتكم في اختيار الأكلات المناسبة لتناولها بجانب كفتة الحاتي.

طريقة إعداد شوربة العدس البركانية للبرد والغنية بالعناصر المغذية المفيدة للجسم

مكونات عمل كفتة الحاتي

يمكنك استخدام أي نوع من أنواع اللحوم سواء كانت لحم ضأن أو لحم بقري، ولكن الأغلب يفضل تناول الكفتة المحتوية على لحم ضأني لأن اللحم الثاني في الكفتة يكون به نسبة من الدهون التي تعطي للكفتة مذاق جيد، لذلك سنقدم لكم مكونات عمل كفتة الحاتي:

• نصف كيلو من اللحم الضأن المفروم يمكنك استخدام أي نوع من أنواع اللحوم الآخرة كما يمكنك أيضا زيادة الكمية من اللحم.
• ملعقة صغيرة جدا من الدهن.
• بصلة مقطعة إلى قطع صغيرة.
• ثمرة طماطم واحدة وتكون مفرومة.
• ملعقتان من الخل الأبيض.
• 3 ملاعق من البقسماط الناعم، حتى يجعل أصابع الكفتة متماسكة.
• بهارات حسب الرغبة.
• زعتر.
• قطعة من الفحم حتى تعطي للكفتة طعم ورائحه جيدة.

طريقة عمل كفتة الحاتي

1. يتم وضع جميع المكونات في محضرة الطعام تقوم بخلط المكونات جيدا، حتى تصبح كل المكونات مكون واحد فقط.
2. يتم إخراج اللحمة وتشكيلها على هيئة أصابع أو كرات صغيرة.
3. يمكنك وضع الكفتة في الزيت حتى يتم قليها.
4. أو يمكنك رصها في صينية ويتم شويها بجانب قطعة الفحم.
5. كما يمكنك وضع أصابع الكفتة في سيخ ثم شويها على الفحم.
6. يتم إخراج الكفتة ووضعها على طبق ويتم تقديمها مع أرز أصفر أو أرز أبيض.