وداعا للكسل في 5 دقائق حضري فطائر المقلاة السائلة السريعة بدون حليب وبدون زبدة ولا لحوم إقتصادي

تسعى كثير من ربات المنازل إلى عمل الوصفات السهلة السريعة التي لا تحتاج إلى وقت أو مجهود، لنجد أن وجبة الفطائر السائلة من أشهى الوصفات التي يمكن تحضيرها بكل سهولة في المنزل وسوف نوضح طريقة عملها من خلال هذا المقال.

طريقة عمل الفطائر السائلة

نجد أن هذه الوصفة تتكون من مكونات سهلة وتوجد في كل منزل سوف نوضحها لكم من خلال النقاط التالية..

• كوب ونصف ماء دافئ.
• كوب ونصف حليب دافئ.
• ملعقة سكر.
• ملعقة خميرة.
• ملعقة ملح.
• 2 بيضة.
• ملعقة زعتر.
• 4 دقيق.
• بقدونس مفروم.
• فلفل ألوان مقطع.
• بصل مفروم.
• بطاطس مبشورة.
• جبنه موتزريلا.

طريقة تحضير الفطائر السائلة

بعد أن قمنا بالتعرف على المكونات اللازمة لعمل الفطائر سوف نتعرف على طريقة تحضيرها من خلال النقاط التالية..

• كما أنه لا بد أن نحضر بولة كبيرة ونضع بها الماء والحليب والسكر والخميرة والملح والزيت والبيض ونقوم بتقليبهم جيدا حتى تتجانس المكونات.
• والخطوة التالية بعد ذلك نضع الدقيق بالتدريج لنحصل على قوام سائل.
• ولا بد أن نغطي الخليط ونتركه حتى يختمر لمدة ساعة.
• ومن أهم الخطوات هو أنه أن نضع بعد ذلك المكونات البقدونس والفلفل والبصل والبطاطس والجبنة.
• نخلط جميع المكونات سويا ثم نحضر طاسة من التيفال ونضعها على النار.
• ندهن الطاسة بالفرشاة بالزبدة.
• ونحتاج أيضا أن نضع الخليط بواسطة الكبشة في الطاسة وعندما يحمر لونها يتغير لونها نقوم بقلبها على الجانب الأخر.
• كما أنه بعد أن يتم نضجها نخرجها ونضعها جانبا ونستمر في وضع باقي كمية العجين حتى ننهي كمية العجين التي لدينا.
• ولا بد عند الانتهاء نكون قد جهزنا كمية كبيرة من الفطائر ونقوم بتقديمها كوجبة إفطار أو عشاء وبالهناء والشفاء.