إذا عندك كوب سميد وكوب سكر اعملي أسهل واسرع حلوى وبدون فرن 10 دقائق

يعشق الكثير منا الحلويات بجميع أنواعها ولكن عندما لا يوجد لدينا في المنزل غير كوب سميد واحد فيمكننا أن نقوم بعمل حلوى شهية جدا وبمكونات بسيطة وسوف نتعرف على طريقة عملها من خلال هذا المقال.

مكونات عمل حلوى السميد

أن مكونات هذه الوصفة بسيطة جدا  وتوجد في كل مطبخ وسوف نوضحها لكم من خلال النقاط التالية..

• كوب سميد.
• كوب سكر.
• كوب ماء.
• ملعقة سمنة.
• كوب حليب.

مكونات طبقة الكريمة:

• 2 كوب حليب.
• 2 ملعقة نشا.
• 2 ملعقة سكر.
• ملعقة دقيق.
• فانيليا.
• كوب زبادي.

طريقة عمل حلوى السميد

بعد أن تعرفنا على المكونات اللازمة لعمل الحلوى سوف نتعرف على الخطوات التي من خلالها يمكن تحضير هذه الحلوى.

• حيث أن الخطوة الأولى هي أن نحضر وعاء نضع به السكر والماء ونقلبهم جيدا حتى تمام التجانس ثم نضعه على النار ونتركه حتى تمام الغليان.
• كما أن الخطوة التالية هي أن نحضر طاسة نضع بها السمنة مع السميد على نار هادئة ونقلبها حتى يتم تحمير السميد ويأخذ لون ذهبي ثم نضيف أليه الشربات مع التقليب المستمر.
• نقوم بعد ذلك بوضع الحليب عليهم مع استمرار التقليب حتى يثقل قوامها وتصبح متماسكة نقوم بوضعها في صينية من البيركس.
• نحضر بعد ذلك وعاء أخر ونضع به الحليب مع النشا والسكر والدقيق ونقوم بتقليبهم على البارد ورفعهم على النار ونقلبهم حتى يثقل القوام نقوم بوضع الفانيليا وتقليبها.
• حيث أنه واخيرا نقوم بوضع الزبادي مع التقليب ونرفع الخليط من على النار.
• ولا بد أن نقوم بوضع طبقة الكريمة على طبقة السميد ونقوم بوضعها في الثلاجة حتى تتماسك.
• وفيما بعد نحتاج أن نخرجها بعد ذلك ونقوم بتقطيعها وتزينها وتقديمها في أطباق مسطحة وبالهناء والشفاء.