مش هتبطلي تعمليها.. الجبنة الرومي الإقتصادية في المنزل عملت من كيلو لبن 3 كيلو جبنة بطعم أحلي من الجاهزة

طريقة عمل الجبنة التركي الرومي من أهم الطرق المبحوث عنها بكثافة من قبل كل أم وكل ربة منزل تود أن تقوم بتحضير هذا النوع من أنواع الأجبان المتميزة، والتي يفضلها العديد من الأشخاص وتفضل ربات البيوت أن تقمن باستعمالها في إعداد حشوات السندويتشات للمدارس والرحلات، ولكن هناك ما يمنع من كثرة استعمال الأجبان المصنعة، وهذا ما يرجع إلى بعض الإضافات، والتي ينبغي عدم إدخالها باستمرار للجسم البشري، فدعت الحاجة للبحث عن أفضل الطرق الممكنة والتي من خلالها يكون من السهل على كل ربة بيت أن تقوم بالتحضير للجبن التركي بأقل وقت وجهد وأبسط الإمكانات في منزلك وهذا ما نهتم بعرضه فيما يلي.

طريقة عمل الجبنة التركي الرومي

طريقة عمل الجبنة التركي من أقوى ما يمكن أن يتم اتباعها لعمل أفضل نوع من الجبن التركي الرومي وبسرعة وبأقل الإمكانات فقط ينبغي أن تتوفر بعض المكونات المنزلية، ومن أهم تلك المقادير الأساسية واتي من الممكن أن تستخدم لعمل الجبن ما يلي في النقاط القادمة:

مكونات لعمل الجبن الرومي

من الممكن أن يتم التحضير للجبن الرومي بالاستعانة بالمكونات الآتية:

• لتر من الحليب.
• بطاطس مسلوقة.
• رشة من الملح.
• ربع كوب من الحليب الرائب.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• ربع كوب من الزبادي.
• ملعقة من الدقيق.
• ملعقة من النشا.
• ملعقة من الخل.
• ملعقة عصير ليمون.

طريقة التحضير للوصفة

من أسهل الخطوات التحضيرية المتبعة ما يلي:

• الخطوة الأولى تكون باستعمال وعاء ملائم.
• ضعي فيه الحليب مع تركه على نار هادئة للغليان.
• أضيفي الخل مع الليمون مع التقليب المستمر.
• نجد أن الحليب يتكتل وتزداد التكتلات من الحليب حينها قومي بإضافة الحليب الرائب والزبادي مع التقليب.
• أضيفي بعد ذلك البطاطس المسلوقة وقلبي جيدا.
• بعد ذلك يتم وضع المكونات كلها بعد إضافتها وتحولها لكتل من بروتين الحليب في شاش للتصفية التامة من ساعتين لأربع ساعات حتى تختفي منها السوائل تماما، وبعد ذلك يكون من السهل استعمال الجبن وتقطيعه.
• حفظ الجبن الرومي بعبوة ثلاجة محكمة الغلق.

الجبنة الرومي من أكثر الاكلات التي يحبها الكبار والصغار وحتي تحصلين علي جبنة رومي مثل المطاعم يمكنك صنعها في المنزل باستخدام اللبن فقط تحصلين على اتنين كيلو جبن رومي أصلي يمكن عملها في المنزل كما قمنا بشرحها حيث تحصلي على مذاق الجاهز تماما بدون مجهود عليكي اتباع الخطوات السابقة التي قمنا بشرحها متي تحصلي على ج