ضاع عمرنا بنعمل الفشار غلط شوفي الجديد الفشار بالماء بدون نقطة زيت بكل الأطعمة زي الجاهز بالظبط
الفشار من الوجبات الخفيفة التي يحبها الكبار والصغار، كما انه من الوجبات التي تعطي إحساس بالدفيء وخاصة في ظل الأيام الشديدة البرودة، ويمكن تحضير الفشار بأكثر من طريقة، ولكن يبحث الكثير عن طريقة عمل الفشار بالماء حيث ان الطريقة المعتادة لعمل الفشار بالزيت، ولكنها تحتوي على دهون ولا يفضلها الكثير، ولكن الفشار بالماء من أفضل الطرق التي يمكن تحضير الفشار بها، وخلال هذا المقال سنوضح طريقة تحضير الفشار بالماء في البيت بسهولة.
ما هي طريقة تحضير الفشار في البيت بالماء
الفشار من أفضل المسليات التي يمكن تحضيرها بسهولة، وينصح الكثير من الأطباء بتجنب تناول الفشار الجاهز حيث يحتوي على مواد كيميائية للحفاظ عليه وهذه المواد مضرة جدًا للصحة، ولتجهيز الفشار بالماء يجب اتباع الخطوات التالية: –
- يتم وضع ذرة الفشار في اناء عميق ومعه كمية من الماء وكمية من الماء.
- على نار هادئة نضع الاناء ونقلب ونغطيه ونتركه حتى يتحول الذرة الي فشار.
- يرفع من النار ويمكن إضافة أي نكهة مفضلة او الاكتفاء بالملح فقط.
ما هي أهمية تناول الفشار
تناول الفشار له العديد من الفوائد للجسم والتي تتمثل في: –
- يحتوي الفشار على نسبة كبيرة من الالياف الغذائية والتي تحمي الجسم من الإصابة بالكثير من الامراض ويقي من الإصابة بالسمنة المفرطة، كما انها تحسن من عملية هضم الطعام وتساعد في خسارة الوزن.
- يحتوي الفشار على نسبة مواد مضاد للأكسدة كبيرة والتي تعمل على حماية الجسم من الخلايا السرطانية والتي تعزز من وظيفة الجهاز المناعي، وتقلل من خطر تعرض الجسم للأمراض المزمنة من ارتفاع ضغط الدم ومرض البول السكري، وتحمي من الإصابة بسرطان الثدي لدي السيدات.
- الفشار من الاكلات الخفيفة ذات عدد سعرات قليل والتي من اهم فوائدها هي الشعور بالشبع لفترات طويلة بعد تناوله، ولذلك يستخدم لدي الأشخاص الذين يرغبون في خسارة الوزن.
- يحتوي الفشار على مجموعة من الفيتامينات المهمة للجسم مثل فيتامين ب 1 وفيتامين ب 3, ويحتوي على العديد من العناصر مثل الحديد والبوتاسيوم.
طريقة عمل الفشار بالكراميل
نقوم بتحضير الخطوات الآتية
- حبوب الفشار
- وزيت وملح
- وكوب سكر
- وربع ملعقة من بيكربونات الصوديوم
قومي بوضع ملعقة من الزيت في الطاسة ثم قومي بوضع حبات الذرة أو الفشار واتركيها لمدة دقيقة ثم قومي بتغطية الحلة ولكي تحصلي على الكراميل قومي بوضع كوب من السكر مع كوب من الماء في طاسة مختلفة ثم أضيفي بالتدريج ملعقة من بيكربونات الصوديوم وضعي بعد ذلك الكراميل على الفشار
تعليقات