بدون حلة ضغط طريقة تسوية اللحمة بسرعة الصاروخ مهما كان حجمها ستصبح زي الزبدة

تعد اللحمه من اهم البروتينات المفيده لجسم الانسان، وتقلق دائمآ ربات المنزل من عدم تسوية اللحمه بشكل جيد او انها تحتاج الى وقت طويل فى تحضيرها، لذالك نبحث دائمآ عن انواع اللحوم الجيدة التى لا تحتاج الى وقت كبير فى اعدادها مع باقى الوجبات او الخضروات، واليوم نقدم لكم طريقة تسوية اللحمه فى وقت قصير.

تعتبر اللحمة من الأكلات الرائعة التي يحبها الكثير من الأشخاص، حيث يمكن أن نقوم بتناولها بشكل مستمر حتي تفيد الجسم وتمده بالبروتينات، ولكن من المشاكل التي تواجه السيدات هي الوقت الطويل التي تأخدة في تسوية اللحمة، ولكن نحن نتكلم اليوم عن طريقة سهلة حتي يتم تسوية اللحمة بشكل جيد والطعم رائع ولذيذ

طريقة تسوية اللحمة

المكونات

• ا كيلو من اللحم البقرى.
• بصلة كبيرة الحجم مقطعة الى شرائح.
• ٢معلقة كبيرة من الزيت النباتى.
• ٢كوب من الماء المغلى.
• ١من مكعب مرقة اللحمة.
• نصف معلقة صغيرة من الزعتر.
• نصف معلقة صغيرة من الفلفل الاسود.
• نصف معلقة صغيرة من الملح.
• ورق لورى وحبهان.

الطريقة

• نقوم بتقطيع اللحمة الى مكعبات متوسطة الحجم.
• نغسل اللحمه بالماء جيدآ ونتركها على مصفاه حتى تتخلص من الماء الزائد تمامآ.
• فى وعاء على نار متوسطة نضع الزيت.
• عندما يسخن الزيت جيدآ نضع مكعبات اللحمه ونقلبهم جيدآ حتى يتغير لونها.
• نضف الى اللحمه شرائح البصل ونقوم بتشويحهم جيدآ.
• نضع معهم الزعتروورق اللورى والحبهان والفلفل الاسود ومرقة اللحمة.
• نقلب المكونات مع بعضها جيدآ حتى تتجانس.
• نضف الماء المغلى على اللحمه ونقوم بتغطية الوعاء ونتركها على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعه.
• بعد التاكد من تسوية اللحمة نضف اليها الملح ونقلبها جيدآ.
• ترفع اللحمه من على الناروتقدم ساخنه مع الارز الابيض والخضروات.

طريقة اخرى لتسوية اللحمة

المكونات

• ١كيلو من مكعبات اللحمه البقرى.
• ماء مغلى للسلق.
• ورق لورى وحبهان.
• بصلة سليمة صغيرة الحجم.
• نصف معلقة من الملح.
• نصف معلقة من الفلفل الاسود.
• ٢معلقة كبيرة من الزبدة.

الطريقة

• فى قدر على نارمتوسطة نضع الزبدة مع اللحمة ونقوم بتشويحها جيدآ.
• نضف اليها ورق اللورى والحبهان ونستمرفى التقليب.
• عند ما تشوح اللحمه ويتغير لونها نضف اليها الماء المغلى والبصله ونتركها حتى الغليان.
• عند الغليان نضف الملح والفلفل الاسود ونقوم بتغطيتها.
• نترك اللحمه على نارمتوسطة لمدة نصف ساعة تقريبآ.
• عند التاكد من تسوية اللحمه ترفع من على الناروتقدم مع الخضروات.
• يمكن اضافة اللحمة المسلوقة مع اعداد الخضروات.