أبسط وصفة إعداد المكرونة المبكبكة الليبية الحريفة
أبسط وصفة إعداد المكرونة المبكبكة، تعتبر الأكلات الليبية من ألذ الأكلات الليبية والتي يحبها الشعب المصري والكثير من الأفراد، والتي تعد المكرونة ولذلك تعد من أشهي وألذ الأطعمة وتسعى كثير من المطاعم على أعدادها بالطريقة الليبية، وتبحث كثير من الأمهات عن كيفية عمل المبكبكة الليبية وخاصة في الاحتفالات والعزائم ولذلك سوف نوضح لكم في هذا المقال كيفية عمل المبكبكة الليبية بنفس طعم ومزاق الوصفة الليبية وبأسهل المكونات.
وصفة إعداد المنسف الأردني الرائع.. رأس الولائم وأهم طبق فيها
مكونات تحضير المبكبكة الليبية
تعتبر هذه الأكل من أشهر الأكلات ليس على مستوي ليبيا فقط ولكن على مستوي كثير من الدول العربية وسوف نوضح لكم أهم مكونات هذه الوصفة والتي تعتبر سهلة وبسيطة وفي متناول كل المنازل.
- 4 حبات من الفلفل الحلو.
- كيلو من اللحمة الضأني.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
- عدد 4 ملاعق من الزيت.
- كوبان من عصير الطماطم.
- كيلو من المكرونة.
طريقة التحضير
وبعد أن تعرف على أهم المكونات التي نحتاج إليها في وصفتنا سوف نوضح لكم طريقة التحضير بطريقة سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلى كثير من الجهد والوقت موضحه كالتالي.
- نحضر وعاء ونضعه على النار نضع به كمية مناسبة من الماء ونضع به المكرونة ونضيف إليها الملح والزيت ونتركها حتي نسلقها.
- نحضر إناء أخر ونضع به 4 ملاعق من الزيت ثم نضيف اللحمة ونقلبها بين الحين والأخر نضيف بعد ذلك الثوم المهروس والبصلتان المفرومتان والملح والفلفل الأسود وبهارات اللحم بالمكونات السابقة.
- نقلب كل هذه المكونان معا حتى تنضج اللحمة قليلا ونبدأ في وضع عصير الطماطم.
- نترك اللحمة حتى تستوي.
- ثم نحضر طبق من المكرونة وتقلب في جزء من خليط اللحمة بالصلصلة وبذلك تكون وصفتنا جاهزا للطعام وبألف هنا.
تعليقات