وصفة تحضير كرات كفتة اللحمة المفرومة الشهية.. طبق رائع لا يقاومه الأطفال ولا الكبار
كرات الكفتة باللحمة المفرومة، من أكثر الأكلات التي يمكنك أن تصنعها بطرق وأشكال مختلفة هي الكفتة حيث يمكنك أن تصنعها مشوية وأيضا مقلية ويمكنك أن تجعلها على هيئة أصابع و على هيئة كرات متوسطة الحجم كل ذلك تستطيع الكفتة أن توفره لك وتجعل من كل ربة منزلة سيدة مبتكرة ومن ضمن مزايا الكفتة أنها تعد مرغوبة من جميع أفراد الأسرة بسبب مذاقها والعناصر المفيدة الموجودة بداخلها كل ذلك يجعلها من الأولوية في جدول تحضير الوجبات.
مكونات الكفتة باللحمة المفرومة
تعتبر الكفتة من ضمن الأكلات سريعة التحضير والتي تمكنك من صنعها في عدة دقائق قليلة عليك فقط أن تجعل جميع المكونات اللازمة بجانبك حتى توفر لك من جهد ووقت قد يبذل في اللاشيء لذلك عليك أن تحضر هذه المكونات حتى تصنع الكفتة :
- أحد أهم المكونات الأساسية هو اللحم لذلك عليك أن تحضر نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
- احضر نصف كوب من الماء.
- قم بتحضير البقسماط المطحون.
- قم بتحضير ثمرة كبيرة من البصل ثم عليك أن تبشره جيدا.
- احضر من البقدونس حزمة ويحب أن تفرمها جيدا.
- احضر من بهارات اللحمة نصف ملعقة صغيرة الحجم.
- ومن الفلفل الأسود قم بتحضير نصف ملعقة.
- رشة ملح.
- من الزيت احضر ربع كوب.
طريقة تحضير الكفتة
- احضر وعاء ثم قم بوضع جميع المكونات به ماعدا الزيت.
- ضع المكونات في الكبة ثم قم بفرمهم عدة مرات حتى تصبح المكونات عجينة متماسكة.
- قم بتحضر العجينة ثم قم بوضعها في وعاء وعليك أن تضع عليها غطاء واتركها في الثلاجة لمدة ساعة كاملة.
- بعد أن تمر الساعة احضر العجينة وقم بتقطيعها على هيئة كرات واجعلها متوسطة الحجم.
- ضع الطاسة على النار ثم قم بوضع الزيت بها.
- اترك الزيت حتى يسخن ثم قم بإسقاط كرات الكفتة.
- قلب حتى تنضج الكفتة وتستطيع أن تضعها في طبق التقديم.
شارك
تعليقات