الجبنة التركي الرومي عملت 3 كيلو جبنة من 2 كيلو لبن ب 30 جنية بس والطريقة الصحيحة لتخزينها
الجبنة التركي الرومي تعد من ألذ أنواع الجبن حيث يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص خاصة الصغار، وذلك بالرغم من أنها غالية الثمن إلا أن عليها إقبال كبير؛ فالكثير من السيدات يبحثن عن أفضل طريقة لعمل الجبنة التركي في المنزل من حيث سلامة أولادهم وتوفير الأموال، لذلك نقدم لكم الطريقة البسيطة السهلة جدا في مقالنا هذا الطعم اللذيذ والمذاق الطيب.
الجبنة التركي الرومي
الجبنة التركي من أنواع الجبن الممتازة التي تحتوي على فوائد كثيرة، وهي يتم تحضيرها بمكونات لا تكلف الكثير من الوقت والمجهود، ومكوناتها تتمثل في الآتي:
- لتر من اللبن الحليب السائل.
- كوب زبادي بلدي.
- ثلاث أكواب ماء مثلج.
- حبة واحدة من البطاطس المسلوقة.
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من القشطة.
- قطعة من الشاش البيضاء.
طريقة التحضير
من خلال المكونات السابقة التي عرضناها لكم سوف نقدم لكم أسهل طريقة يمكنك من خلالها عمل الجبن التركي، وإليكم الطريقة كالآتي:
- نحضر وعاء عميق ونضع به كوب من الحليب حتى يغلي.
- ثم نضيف الزبادي إلى كوب اللبن مع التحريك جيدا حتى يمتزج تماما.
- نضع الفلفل الأسود والملح ويقلب جيدا.
- بعد ذلك نضع عليهم الماء المثلج مع التقليب الجيد.
- يتم إحضار طبق ونضع البطاطس المهروسة مع القشطة ونخلطهم جيدا ثم نضعهم على الحليب.
- ثم يتم إحضار الشاشة ونضع فيها الخليط ثم نربطها جيدا حتى تصفى.
- ثم نضع الشاش في مصفى على حلة ونتركها لمدة عشر ساعات.
- نضع بعد ذلك الجبنة في الثلاجة يوم كامل حتى تتماسك تماما.
- يتم إخراج الجبنة من الثلاجة ثم من الشاشة وتقطع، والآن يمكنك الحصول على الذ جبنة بطعم الجاهزة ونظافة البيتي.
شارك
تعليقات