أفضل طريقة لعمل كيكة البسبوسة بالقشطة حضريها بأقل التكاليف

كيكة البسبوسة بالقشطة، تعد كيكة البسبوسة بالقشطة من أحد أنواع الحلويات الشرقية المحبوبة والمفضلة عند الكثير من الصغار والكبار نظراً لطعمها اللذيذ، يتم تحضير الكيكة من دقيق السميد وبعض الإضافات الأخرى، تتمتع الكيكة بالقوام الرملي ممكن حشوها بأكثر من حشوة مثل المهلبية أو الكريمة ويتم سقيها بالشربات، تتميز هذه الحلوى بكونها خفيفة قد تتشابه مع البسبوسة في بعض المكونات ولكن الطعم يختلف، من الممكن تحضيرها بالمنزل بكل سهولة ويسر في خطوات بسيطة، لذا سوف نقدم لكم طريقة عمل كيكة البسبوسة بالقشطة فتابعونا.

طريقة عمل كيكة البسبوسة بالقشطة

المقادير

• عدد كوب واحد من جوز الهند.
• مقدار عدد اثنان كوب من السميد.
• عدد كوب واحد من السكر الأبيض.
• حوالي كوب وربع من زيت الذرة.
• ما يعادل كوب وربع من الزبادي الطازج.
• عدد ملعقة واحدة كبيرة من البيكنج بودر.
• مقدار عدد 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• 2 كيس من الفانيليا.

المكونات المستخدمة في الحشوة

• حوالي 6 ملاعق من اللبن البودرة.
• عدد اثنان كوب من الماء.
• علبة واحدة من القشطة.
• عدد ثلاث ملاعق من السكر.
• عدد ثلاث ملاعق من مسحوق النشا.
• شربات( قطر).
• جوز هند ومكسرات للتزيين(حسب الرغبة).

طريقة التحضير

• نقوم بإحضار إناء مناسب ويوضع به كلاً من السميد والبيكنج بودر والزبادي والسكر والبيض والزيت وجوز الهند والفانيليا ويتم التقليب جيداً حتى تمتزج المكونات.
• بعد ذلك نبدأ في تجهيز القشطة، حيث يتم غلى اللبن ويضاف له الماء والنشا  والسكر ويتم التقليب المستمر إلى أن يصبح القوام كثيف ومناسب للحشوة.
• يتم إزالة الخليط من على النار ويضاف إليه القشطة ويتم التقليب مجدداً.
• ثم نقوم بتجهيز صينية مناسبة مدهونة بقليل من الطحينه، ويصب نص الكمية تقريباً مع مراعاة أن تكون متساوية ويضاف إليها الحشو وبعدها الكمية المتبقية من البسبوسة.
• توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة إلى أن تحصل على اللون الذهبي بعد ذلك نقوم بسقيها بالشربات وتزيينها بجوز الهند وبعض المكسرات وبالهنا والشفا.

في نهاية مقالنا اليوم قد قدمنا لكم طريقة عمل كيكة البسبوسة بالقشطة ولمزيد من الوصفات برجاء ترك تعليق وسوف نقوم بالرد عليكم في أقرب وقت ممكن دمتم بخير وعافية.