بدون حلة ضغط .. تسوية اللحوم والكوارع بسرعة البرق مهما كان حجمها هتبقي زي الزبدة

تسوية اللحوم والكوارع من أهم ما يمكن اتباعه من خطوات لإنجازها هي استعمال مكونات لها دور في تسوية اللحم سريع والتخلص من مشكلة طول فترة البقاء للحم حتى ينضج على النار، ومن خلال ما يلي نوضح أهم المكونات التي تستخدم في تسوية مختلف الأنواع من اللحوم حيث أن تلك الطريقة تعد من بين أفضل الطرق التي من الممكن أن تتبع لطهي اللحم سريعا، مع بيان أهم العوامل التي من خلالها من الممكن أن تقوم كل ربة بيت بخطوة تسوية اللحم في خلال أقل وقت ممكن.

طريقة تسوية اللحوم والكوارع بدون حلة ضغط

تسوية اللحوم وكذلك الكوارع من بين أهم ما يتم البحث فيما يتعلق به من قبل مختلف ربات البيوت ممن تعانين من طول الفترة المستهلكة في نضج اللحم على النار، ومن خلال استعمال مكونات لها أثر في إنجاز تسوية اللحم من الممكن أن نحصل عليه مطهي طهيا جيدا، ومن أهم تلك المكونات التي من الممكن أن تساعد في التسوية السريعة وبمنتهى الجودة لأي نوع من اللحم هو مكون السكر، حيث أن السكر من المكونات التي لها القدرة على أن تعمل على التحسين من قدرة اللحم على الاستجابة لفعل قوة البخار، ومن أهم ما يمكن اتباعه للحصول على اللحم بشكل سريع مطهي تماما وجاهز على التقديم تلك الطريقة المقبلة.

مكونات لتسوية اللحوم والكوارع

من أهم ما يجب أن يتوفر من مكونات هي تلك المكونات التي تساعد في التعزيز من استجابة اللحم للنار حتى تطهى سريعا، كما أنها مكونات تعمل على تحسين جودة مذاق اللحم.

• اللحم المراد طهيه.
• ماء مغلي.
• بهارات اللحم.
• ملح وفلفل أبيض مطحون ناعم.
• بصل وجزر، كرفس وكرات، ورق لورا.
• حبهان ومستكة.
• ملعقة من الزيت النباتي.
• قدر ملائم.
• ملعقة صغيرة من السكر.

طريقة التحضير للحم وطهيه

من أهم الخطوات التي تساعد في تسوية اللحم ما يلي:

• الخطوة الأولى تكون من خلال استعمال قدر ملائم.
• نضع بالقدر القليل من الزيت.
• يتم وضع الحبهان والمستكة.
• تشويح اللحم مع تلك المكونات.
• يتم وضع بقية المكونات على اللحم المراد تسويته.
• لا تنسي إضافة ملعقة السكر الصغيرة فهي إضافة فارقة جدا في تقليص مدة تسوية اللحم.

تسوية اللحوم والكوارع تحتاج إلي وقت كبير وبالأخص عندما يكون اللحم كبير الحجم فإنه يحتاج الي وقت كبير في تسويتة، فيمكن القيام بإضافة ملعقة من السكر وذلك فإنها تعمل علي التسوية بشكل سريع وهناك بعض النصائح لكي تتم التسوية بسرعة ومنها القيام بتقطيع اللحم الي شرائح صغيرة أو الي مكعبات حتي تتم التسوية بشكل سريع