حضري بسكويت الاوريو الأصلي بحشو الكريمة في 10 دقائق

يعتبر بسكويت الأوريو من أشهى وأشهر أنواع بسكويت الذي يكثر شراءه من المحلات إليك طريقة تحضير وصفة بسكويت الأوريو الأصلية في منزلك البسكويت المحشو بالكريمة ويدخل في صناعة العديد من حلويات، نظراً لطعمه اللذيذ التي يعشقه الأطفال والكبار، ويتميز بسكويت الاوريو الأصلي بأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان، وسوف نتعرف الآن على طريقة عمل بسكويت الاوريو الأصلي الشهي بطريقة مضمونة ومعروفة في البيت بمذاق مختلف وبأسهل الطرق من خلال هذا المقال.

طريقة عمل بسكويت الاوريو الاصلي

يوجد الكثير من أصناف البسكويت الفاخرة التي يتم الإقبال عليها خاصةً البسكويت المغلف الخاص بالمحلات وليس المخابز مثل البسكويت بالحشوة أو البسكويت السادة ولعل أكثر الأصناف التي استحوذت على شهرة عالمية حول العالم ومحببة وفي ذات الوقت تعتبر بثمن اقتصادي مناسب للجميع هو بسكويت الاوريو الذي ينتشر له الكثير من الأصناف التي يتم تقليدها ولكن ليس بنفس جودة أو مذاق بسكويت الاوريو وهو محبب بالنسبة لكثير من الأطفال والكبار معاً حيث يعتبر هذا النوع من البسكويت خفيف من حيث المذاق ولا يحتوي على نسبة كبيرة من السكر لذلك يعتبر مناسب للأفراد وأصحاب النظام الغذاء الصحي وللتعرف على طريقة تحضير بسكويت الاوريو في المنزل يمكنك متابعة هذا المقال.

المكونات:

• نصف كوب من الكاكاو الخام غير محلى.
• كوب وربع من الدقيق.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب واحد من السكر.
• عدد بيضة واحدة.
• ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة واحدة صغيرة من مسحوق بيكنج بودر .

مكونات كريمة الحشو:

• ربع كوب من الزبدة.
• ربع كوب من الشورتنج النباتي.
• كوب وثلث من السكر البودرة.
• ملعقة واحد صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير:

1. الخطوة الأولي ابدائي في تحضير البسكويت من خلال إحضار إناء عميق ثم اخلطي الدقيق مع الكاكاو ويضاف إليهم البيكنج بودر مع الملح واخلطيهم جيداً.
2. الخطوة الثانية قومي بإحضار المضرب الكهربي ثم اخفقي الزبدة على سرعة عالية لمدة دقيقة حتى تكتسب الملمس الكريمي الخفيف ثم بعد ذلك يضاف السكر للزبدة مع تبديل سرعة الخفق لسرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات جيداً مع بعضهم البعض ثم يضاف إليهم البيض والفانيليا مع استمرار الخفق لمدة دقيقة أخرى.
3. الخطوة الثالثة قومي بإضافة المكونات الجافة لخليط الزبدة مع التقليب بالملعقة حتى تتجانس المكونات سوياً وتتماسك العجينة ثم تغطى العجينة بغطاء بلاستيك وتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
4. الخطوة الرابعة قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 190 درجة ثم بعد ذلك قومي بإحضار صينية مناسبة للفرن ثم توضع ورقة خبز على صينية  وابدائي في تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة ثم تضغط على الكرات باليد لتأخذ الشكل الدائري ثم رصي كرات  الأوريو في الصينية ويترك البسكويت في الفرن لمدة تتراوح ما بين 6 إلى 8 دقائق وبعد ذلك يترك الأوريو ليبرد تماماً قبل الحشو بالكريمة.
5. الخطوة الخامسة قومي بتحضير الكريمة من خلال  خفق الزبدة مع الشورتنج حتى الحصول على ملمس كريمي ثم بعد تضاف الفانيليا  مع السكر البودرة للزبدة مع استمرار في الخفق ثم توضع الكريمة بمقدار ملعقة كبيرة بين كل كرة من الأوريو مع الضغط عليها باليد وبعد ذلك أصبح بسكويت الاوريو جاهزاً للتقديم.