بعصير الليمون اعملي جبنة موزاريلا في البيت بمكونات اقتصادية زي الجاهزة بالظبط

تعد الجبنة الموزاريلا نوع من أنواع الجبن الإيطالية التي يتم استخدامها في تحضير الكثير من الأطباق الشهية وخاصتاً المعجنات، وهنا سوف نقدمها بطريقة بسيطة وسهلة في البيت حتى تستطيع السيدات تحضيرها بسهولة، كما أنها تتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي اللبن والخل ومكونات آخرى، وهنا سوف نقدمها بطعم رائع ومميز بدلا من شراءها بسعر مكلف، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل الجبنة الموزاريلا المطاطية في البيت.

مقادير عمل الجبنة الموزاريلا

لتحضير الجبنة الموزاريلا في المنزل مثل الجاهزة يجب توافر هذه المكونات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• كيلو من اللبن السائل.
• ربع كوب صغير من عصير الليمون.
• رشة من الملح.
• نصف كوب صغير من الخل.

طريقة الإعداد والتحضير

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضير الجبنة الموزاريلا زي بره هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

1. نحضر إناء عميق ونقوم بوضع اللبن على نار متوسطة مع التقليب حتى يسخن إلى أن تصل حرارته ٤٠ درجة.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة الملح والليمون ونقلبهم جيداً برفق، ثم نقوم بإضافة نصف كوب من الخل مع التقليب المستمر.
3. نترك الحليب حتى نلاحظ أنه أصبح نصفين نصف سائل وآخر متماسك، بعد ذلك نخرج الجزء المتماسك في وعاء ونتخلص من الجزء السائل.
4. بعد ذلك نترك الجزء المتماسك حتى يبرد، ثم نضعها في الثلاجة حتى تصبح صلبة، ويمكن ايضاً حفظها مبشورة مثل الجاهزة.
5. وبهذا نكون قد قدمنا أحلى جبنة موزاريلا مطاطية لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفا.

فوائد الحليب على الجسم

هناك عدة فوائد الحليب على الجسم هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

• يعد من أغنى العناصر الغذائية التى تحتوى على العديد من الفيتامينات الصحية.
• مصدر غني بالبروتين عالي الجودة ومفيد في بناء العضلات.
• يحتوي على عناصر غذائية مفيدة لصحة العظام والعضلات حيث يمنع هشاشة العظام ولين العظام.
• يوسع الأوعية الدموية ويزيد من صحة القلب ويقلل من ضغط الدم.
• يمنع زيادة الوزن ويقلل من خطر السمنة المفرطة ويعطينا جسم صحي ورشيق وعظام صلبة.

فوائد الليمون على الجسم

هناك عدة فوائد لليمون على الجسم هيا بنا نتعرف عليها وهى كالاتي:-

• يساعد على إنقاص الوزن بشكل ملحوظ.
• ينعش رائحة الفم ويتخلص من الروائح الكريهة.
• يستخدم في الكثير من المستحضرات الطبية للبشرة كما يعمل على تفتيح البشرة بشكل ملحوظ.
• له قدرة كبيرة في حرق الدهون وإزالة الشحوم من الجسم.

طريقة عمل الميني بيتزا

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لعمل الميني بيتزا في المنزل هيا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

• نقوم بتحضير العجينة وذلك بإحضار وعاء عميق ثم نضع الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والسكر والحليب والملح والماء والزيت ونخلطهم مع بعض حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.
• نقوم بعمل كورة كبيرة ونضعهاا في صينية مدهونة بالزيت ثم نغطيها بكيس ونتركها في مكان دافئ.
• بعد مرور الوقت نفردها على سطح مرشوش بالدقيق نستخدم كوب لتقطيع العجين إلى دوائر صغيرة.
• ثم نضع دوائر العجين في صينية نتركها في الصينية حتى تختمر لمدة لا تقل عن عشر دقائق.
• نحضر الحشو بإحضار طاسة على نار ثم نضع عليها البصل حتى تذبل ثم نضيف التوابل واللحم ونقلبهم جيداً.
• نضع القليل من الكاتشب على العجين ما وضع الحشو ثم الجبنة وندخلها الفرن لمدة لا تقل عن  ١٥ دقيقة.
• وبهذا نكون قدمنا أحلى طبق لأحلى سفرة سعيدة وبالهنا والشفاء.

طريقة عمل كرواسون بالجبن

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لعمل كرواسون بالجبن بطعم رائع هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

1. نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط ٢ كوب من الدقيق مع السكر بالماء والخميرة ونقلبهم جيداً، ثم نتركه جانبا لمدة لا تقل عن ١٠ دقائق.
2. بعد مرور الوقت نقوم بإضافة باقي الدقيق والملح ونعجنهم جيداً، ثم نقوم بإضافة الزيت بشكل تدريجي مع الاستمرار بالعجن.
3. نقوم برش الدقيق على وجه مسطح ونفرد قطعة من العجين على شكل دائرة ونقطع العجينة إلى ٨ مثلثات.
4. بعد ذلك نحضر الجبنة ونضع قطعة منها على الجزء الأكبر من المثلث مع قليل من الزيتون ونلف المثلث على شكل رول حتى نحصل على شكل الكرواسون.
5. ثم نرص الكرواسون على صينية الفرن، ثم نخفق البيض مع القليل من الفلفل الأسود وندهن بها الوجه.
6. بعد ذلك ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة لا تقل عن ٢٠ دقيقة حتى يصبح ذهبي من الأسفل ثم نحضر الوجه.
7. ثم نخرجها من الفرن ونتركها تهدأ بعد ذلك تصبح جاهزة للتقديم.
8. وبهذا نكون قد قدمنا أحلى كرواسون بالجبن لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفا.